第92章 . 馋哭人数×92 瑶柱蛋花玉米羹(三合……(第2/7页)

“必须要确认的一点就是,相比起做私宴而言,我们的工作重心自然是放在万记网店和卤味店上的,所以私宴必然不能影响到这两方面,这样算下来能够承接的次数也比较少。”

“所以我的打算是两个星期接一单私宴,固定在周日晚上这个时间,采用申请预约制,必须提前预约具体宴席时间,还要提前告知约私宴的目的,比如婚宴、寿宴或是升学宴、谢师宴,统计好就餐人数,菜品由我决定,具体预算不定。所以也得提前告知顾客这些注意事项,让顾客再三考虑清楚再下单预约,订金随意,你来决定。”

“如果告知顾客这些注意事项之后,顾客仍要下单,但下单之后又因为时间不合、预算不够等因素需要取消预约,需要顾客自行负责,订金退回,但往后就要进入万记私宴黑名单,不再承接此顾客的任何私宴订单。当天空出的私宴名额可挂到点餐小程序上,先到先得。”

听万矜说了这么一大堆详细的计划,听到这里,万矜顿了一下,接着颜子晋又敏锐地听见她似乎喝了一口水润润嗓子,他不由得失笑。

喝完水以后,万矜补上一句:“我想到的暂时就这么多,你觉得可行吗?或者还有什么要补充的吗?”

“要补充的倒是没了,只不过……”颜子晋停了一下,笑道:“万老板定的私宴规矩可真霸道呀。”

万矜轻哼一声:“那当然,最终解释权归万矜所有。”

……

万矜同颜子晋说了自己的计划之后,颜子晋便召集万记员工开会完善承接私宴的具体事宜了,并且也让负责人在各大社交平台的官方账号放出了准备开私宴的消息,自然又是引起了一阵热议。

不过在彻底决定好承接私宴的具体规则之前,自然是不会草率开始的,而当食客们问到承接私宴的消息时,万矜都含糊地说等具体消息。

比起还没定下具体事项的私宴,现下自然还是万记卤味店的经营更重要,更别说这是美食博览会之后,又空了一天开庆功宴,大家阔别了许久卤味饭,想念得紧呢。

那些家里有冰箱能够提前买上好几份卤味饭冻着的还好说,起码这些卤味饭从冰箱里拿出来热热还能吃,甚至口味也不会有太大的变化。但A大的学生们不一样啊!他们宿舍里可不能放冰箱,所以每回万记卤味店关店,A大的学生们真是有苦说不出啊。

这不,一顿庆功宴又让万记卤味店关店一天之后,重新开店的万记卤味店门口聚集了不少A大的学生,个个都说着骚话试图引起万矜的愧疚感。

“万老板,我已经患上了相思病,天天都想你,和你做的卤味饭,已经思念成疾。但也不是药石无医,只要你能保证天天开店让我顿顿有卤味饭吃,这病就会自然而然好了。”

“我肚子饿了,需要天天吃到万老板做的卤味饭才能饱。”

“万老板,八天了,你最近已经关店八天了,你知道我这八天是怎么过的吗?!不,你不知道我们学校食堂的饭菜有多难吃,你只关心你自己呜呜呜。”

瞧他们那副委屈样,还真像是万矜欺负了他们似的。

万矜被他们给逗笑了,不由自主地放柔了语气哄道:“好了好了,我今天不就准时开店了吗?而且还有新品上架哦,万记庆功宴同款瑶柱蛋花玉米羹,不尝尝吗?”

说到这个,他们可就不困了。

“尝!当然得尝,给我来两份!”

夏荣自从得知万记卤味店又关店了一天,而这一天居然是给万记的员工们开庆功宴以后,羡慕得眼睛都红了,恨不得立刻就当场毕业然后给万记投简历。

但这个念头自然是异想天开,所以夏荣只能报复性消费,买了一份蜜汁叉烧饭之余,还又添了不少卤菜小吃,他决定一整天都要沐浴在卤味的芳香中,再把自己给腌入味了,只有这样才能缓解他对万记卤味的思念。