第96章 惊艳日本(第2/7页)

陆问樵从旁点头:“而且日本市场的食材供应和中国肯定也有差异,我们必须根据当地的食材情况重新拟定菜单。”

大家一想,也是有道理,有些特殊的食材,不可能大老远从中国往这里运,只能是就地取材。

于是接下来,大家眼睛一闭,狠心吃吧。

这可是从来没有过的享受,就这么公款吃喝,毫不客气地吃,哪里有名吃哪里,哪里好吃吃哪里,也不去想贵不贵了,越是贵的,他们越得去尝尝,看看人家凭什么卖那么贵。

这么差不多吃了半个月,不知道跑了东京多少餐馆,吃蛋包饭,吃鳗鱼饭,吃生鱼片,吃寿司,吃炸猪排,中午吃了晚上吃,有的师傅肠胃不适,吃得拉肚子,不过还是努力撑着“为了咱们的工作,我必须去吃”。

不过好在,终于也吃差不多了,大家多少对日本的饮食风格心里有点数了,中国菜讲究的是色香味形俱全,而日本菜更注重艺术性,大家擅长的中国菜大多口味重一些,而日本菜则更为轻淡,这一切都是要改进的,必须注重装盘的艺术感,必须稍微减淡口味而不失原有的特色。

在这么一番研究后,又去考察日本的超市,考察原料市场。

不得不说,看着人家超市里要买什么就有什么,那感觉真是很微妙,怎么人家买东西就不用票呢,怎么就那么富有?

这么看了好大一圈,大家便开会讨论,由陈文炳领着大家,终于拟定出了技术的菜单,当然还是中国传统菜,不过在口味上要考虑日本食材供应以及口味特点。

顾舜华拟定的大菜是桃花泛和抓炒鱼片,这两个都用到了海鲜类产品,倒是能充分发挥日本当地食材供应的优势,其他人也都陆续拟出了自己的拿手菜。

拟定了菜单后,大家和山口君洽谈,这又是一步步的沟通,那些菜具体需要什么食材,需要什么灶具和器具,山口君全都详细地记录,他做事真是精细,让大家伙不免感慨,想着日本人战败后,短短几十年能走到这一步,也不是没原因的,自己还是得学习。

拟定菜单和敲定食材供应,反复确认和研讨的过程,把所有的菜做出来,给光武集团的领导品尝,所有的领导都要尝尝,挨个地询问确认,提出改善意见,于是再改,山口君从中更是不厌其烦地来回确认,耐心细致到每一道菜具体用的佐料都要详细地问清楚。

终于,到了八月初的时候,菜单差不多确定了,到了这个时候,大家感慨,不容易啊,不容易!

做到了这一步,大家原来提着的那口气终于放下来了,擦擦汗,忍不住感慨一声:“小日本做事可真他妈的仔细啊!”

顾舜华也是松了口气,松了口气之余,便开始惦记家里了。

惦记任竞年,惦记孩子,过来后的这一个月太忙了,只能是周日匆忙打个电话,况且电话费很贵,也不好太长时间打。

那时候她还没太难过,因为忙嘛,心里存着事,顾不上,到了现在,难受就开始了。

钱向黎也有孩子,两个女人难免在一起叨叨几句,你说你孩子,我说我孩子,最后一起叹:“真想回去啊!”

但也只是说说罢了,万里长征刚刚开始,哪能回去呢。

周日的时候,顾舜华和家里通了电话,漂洋过海的电话,两个孩子的声音听着软软的,和平时直接听着不一样。

听到孩子的声音,顾舜华鼻子发酸,不过她忍住了,开始给孩子说最近几天自己的情况,吃了什么什么,见了什么什么,又说回去买什么好看的裙子。

好在,孩子还存着期待和幸福,倒是没什么难过的,不过她心里不是滋味啊。

孩子不懂,她懂,这场分离,还有一年零十一个月呢,现在想想都觉得难熬了。

挂上电话后,她又想起来当年她带着孩子在北京,任竞年一个人在内蒙古,自己才两天时间,归期可期,都难受成这样,当时他又是以怎么样的心情看着自己带了孩子离开。