第四十四章 改良版三杯鸡……

这段时日忙着杂七杂八的事儿, 把那日周攻玉去瓦市买的四个仆从忘在了脑后。安琳琅终于抽出空，把人都叫去了后院。

四个人，两男两女。安琳琅的目光扫过去, 站在最前头的是一个十六七的少年。

他有一双栗色的眼睛, 跟小马儿似的, 头发卷曲, 轮廓深。应该是有异族的血统。他旁边的站着一对中年男女, 男的约莫三十岁，女的二十七八的样子。两人都是读过书的，男的名唤杜宇, 是锦州人。会打算盘，识字。女的名为五娘, 曾是晋州景王府的厨娘，有一手出众的厨艺，会绣花。再旁边一个小丫头，耷拉着脑袋，畏畏缩缩的模样。

安琳琅仔细打量了片刻，问了名字, 就放他们去干活了。人是周攻玉选的。他这人眼神毒得很, 看中这几个，至少性子是入了他的眼。

安琳琅对管理这方面一知半解，差不多就行了。点点头，目光看向两个小的。

“你们呢？”

两小的被安琳琅一眼扫到顿时就有些窘迫。怯生生地上前回话。少年果然是个混血，名叫南奴，是中原人与异族的子嗣。小姑娘是附近村子里的孩子，家中没余粮，亲爹把她拉到瓦市换了一袋子面。年纪还不大, 将将十岁，还没有名字。

虽说古代重男轻女是常态，但十岁的姑娘还没名字也有点离谱。安琳琅看她小心翼翼的，正好看到后院盛开的一排梨花树道：“那就叫小梨吧。”

那小丫头愣愣的，被身后的妇人推了一把才磕磕巴巴地开口道谢。

“行了，都下去干活吧。”

名字和脸对上号，安琳琅收拾收拾，预备出去一趟。

地窖里的存货已经用得差不多了，桂花婶子的事儿，方家老夫妻俩许久没有去收菜。地窖里如今用的，还是安琳琅从瓦市上买的。不得不说，瓦市上的东西确实比乡下直接卖的贵上许多。安琳琅勉强撑过这段时日，觉得这些事还是得从长计议。

两个月的生意做下来，食肆里有哪些弊端足够显现出来。

安琳琅心里盘算着，就有些着急。虽然知道做生意是个长期的过程，但武原镇的客流量实在是太小。单纯地依靠往来的商旅车队，只能维持生意不到而已。离她想要的赚大钱，相差甚远。

其实粗略一算也能明白。每年从中原前往西域的商队不会超过一百支，每支商队人数二十人到三十人不等。换言之，一次途径武原镇的商旅客流量至多不过三千人。去一次得两三个月，商队全年不休的跑最多也就只能五次。总共算下来，才不过一万五千人次左右。

算上来中原的西域商人，满打满算地翻一倍也不过三万人次左右。而武原镇上有九家供商旅打尖住店的食肆或客栈。均分的话，西风食肆能分到三千三百人次。这还是没算商旅停留武原镇的概率，若是扣除这一部分，保守估计，还达不到一千六百人次。

当然，西风食肆的入住率不可能在均分，但对于安琳琅来说还是太少了。

桂花婶子的事情给她敲响了警钟。她一直以为只要远离剧情就可以高枕无忧。但现在看来，这个世界没有那么简单。一个县令就能轻易叫人家谱人亡。她如今无名无姓，被人捏死还不是轻而易举？安琳琅不确定女主是不是有什么类似光环的东西。但要有更多的资本才会没人敢轻易捏她。

上辈子做过，安琳琅心里才这么清楚。

如今的食肆根本不够，得必须再开设一门生意，一门本地居民也能消费得起的生意。安琳琅思来想去，决定改装食肆，设一个对外的窗口做小吃——酸辣粉。

酸辣粉，材料便宜常见，出餐速度快。价格可以定低，这样武原镇的百姓也能消费得起。

不要小看小吃，后世很多小吃做得好，几年就发家致富了。有那做得好的，直接把小吃做成了品牌。连锁店遍布全国，赚得满盆钵。说实话，若非没有辣椒，安琳琅当初就不会开食肆。而是开火锅店了。她上辈子就是做火锅发得家，年纪轻轻身价上亿。