第026章 饺子（第2/4页）

“是啊，过年不包点饺子，有点不完美。我们可以多包一点，然后放冷冻，这样早上顺摸顺吃，多方便。”她兴致高昂，说时迟那时快，就要挎着包出门。

韩霖忙拦住她：“现在不都有网上小程序吗？你用那个买菜下单，省得出门买了。礼拜天，商场人很多的。”

宁嘉一想也是，何况这几天天气还这么冷。

她拿出手机，开始浏览页面上的菜。

“你喜欢吃什么馅啊？”她问他。

“随便吧。”他是真不挑。

“什么叫随便啊？”她投来不满的一眼，“这样吧，买点荠菜馅的，再买点肉馅、玉米和虾仁，混在一起试试。或者，分开裹，裹几种不同味道的也行。”

“行吧。”她开心就好。

虽然他觉得，成功率实在不高。

当然，这话他没说。

她有这个心是好的，能不打击还是不打击了吧。

几乎是一个小时，东西就送上门了。

宁嘉开开心心地去接了，放到餐桌上打开。一看，眉头就皱起来：“这荠菜怎么是冷冻的啊？”

韩霖不知道该说什么：“荠菜整理起来很麻烦的，一般人谁有那个闲工夫现摘现处理？基本都是冷冻品居多。”

“……这样啊。”

韩霖：“……”原来她是真的不知道。

他以为，这是常识的。

“行吧，你帮我把这些肉用绞肉机搅一下。”她把一个袋子递给他。

韩霖看一下，她买的居然是整块的纯精肉。

他欲言又止，到底还是没开口。

绞肉机绞肉的速度很快，不过几分钟，他把绞好的肉装了盘，递到她面前，不忘提醒：“记得加点作料，去腥。”

宁嘉鄙夷地看了他一眼：“你以为我傻吗？我有看教程的。再说了，我这方面怎么都比你强啊。谁都有资格说我，就你没有。明白了吗？”

韩霖无话可说。

宁嘉把洗好的荠菜加入肉馅里，又加入了葱、姜汁、味精、盐、胡椒粉等着多种作料调味，美美地搅拌了起来。

搅拌完，还不忘端起碗，放在鼻子下闻了闻，一脸陶醉地说：“好香啊。宁氏出品，必属精品，包好后，一定非常非常好吃。”

韩霖：“……”

他什么都没说，决定让事实证明一切。

然后，事实是她调好馅料后，在包这一步就卡住了。

“怎么包不起来啊？这饺子怎么包不起来啊？皮子这么小？韩霖，你看我是不是皮子买小了？”她手里捏着一只圆形的饺子皮，不管怎么努力，就是没办法让它成型。

韩霖说：“看教程吧。”

宁嘉没吭声，脸上都是挫败。

他主动给她搜索了教程，点开了视频，让她照着上面一步步来。

可都做到这步上了，她包出来的饺子还是松松垮垮的，一点形状都没有。如果用人来比喻，就像是没有骨头的懒汉，和视频里精神抖擞的那排饺子完全不同。

“算了，成型就好，外表不重要，重要的是内在。”她自我安慰道。

韩霖默默抿了口茶，不评价。

这盘馅料一共裹了五十只饺子，宁嘉全给它装盘了。一盘放在蒸箱里蒸，一盘下到了锅子里。

其余的，则放入了冰箱。

“你有口福咯。”她挥动锅铲，让锅子里的饺子不沾底。

韩霖看着她忙碌的小小背影，嘴角忍不住抽搐。

口福？

是试毒吧。

他到底是造了什么孽。

蒸箱设置了10分钟，很快就蒸好了，非常智能。宁嘉兴高采烈地戴上防烫手套，准备去掀箱门。

“等一下。”韩霖拦住她，“你站这边来。”

“啊？”她看他。

韩霖：“……哪有人开蒸箱是正面对着蒸箱口的？你不怕烫伤啊。”

“……哦。”她默默站到了旁边。

韩霖把蒸箱门打开，夹子一夹，那盘子就利落地被他夹了出来。