第十九章 来草原的第十九天耶律加央……（第2/3页）

到时候最外面的叶子全都不能吃了。

以前北方为了储存这些，会把白菜腌成酸菜。

把白菜去除外面的坏叶子和梆子，在外面晒两天，然后准备大缸，一层白菜一层盐，整整齐齐码好，再用大石块压上，最后倒上水，把大石块没过，放上一个多月，酸菜就腌好了。

腌好的酸菜和白菜可不一样，颜色微微发黄，而且味道如其名，酸，可以凉拌，炒着吃，最好的吃法却是酸菜冻豆腐炖粉条。

还要用肉汤炖。

只可惜乌迩没有猪肉。

乌音珠问：“嫂子，猪肉比牛肉羊肉还好吃吗？”

容姝沉思了一会儿，“不是一个味道。”

搁以前吃的最多的就是猪肉，炖排骨，红烧肉，烤猪蹄，腌火腿，谁家过年过节不割几十斤猪肉，这都四五个月没吃到了。

乌音珠舔了舔嘴角。

耶律加央看看容姝，他记得山里有野猪，只不过个头大，不好打。

但不是不能打。

耶律加央不是嘴上说说的人，更何况这个时候多说多错，还不如把猪抬到容姝帐篷前面，她肯定特高兴，啥都忘了。

耶律加央把头往后仰了仰，野猪，原来容姝喜欢猪。

容姝已经想到办法了，“等下回商队去大楚，可以换猪肉回来。”

先前容姝是不知道有商队，现在知道了，肯定要让商队带东西回来，新鲜猪肉不好带，可以从村子里换火腿，腊肉，咸肉。

还有各种菌菇，晒干的菌菇用水泡一泡，到时候涮火锅吃。

容姝现在盼着商队回来，想看看商队都换什么回来了。

乌音珠双手合十，“那咱们换好多好多猪肉回来！”

她一定要吃到猪肉。

耶律加央嘴角抽了抽，等商队换猪肉，那得等猴年马月去。

明年能吃上猪肉吗。

与其靠商队，还不如靠他。

到时候把猪抬过来，这两个人，还会想着商队。

耶律加央哼了一声，乌音珠瞟了他一眼，“你哼什么，怎么，没事干呀，一直待在这儿干嘛！”

耶律加央：“那我走？”

耶律加央从帐篷出去，他现在还不想搭理乌音珠，等着看吧，总有乌音珠求他的时候。

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金庭玉阶把碗筷收拾干净，容姝去看了看萝卜白菜。

中午吃饺子用了一棵白菜，还剩八百多棵，萝卜更多，一个个上头还带着泥。

容姝准备自己留一半，剩下一半送给乌迩人。

地里留的种子还得等些日子再收，容姝留的萝卜存一部分炖着吃或是吃馅儿，剩下的腌起来。

腌萝卜和腌酸菜不一样，要把萝卜洗干净，然后切成细条。

萝卜有咸辣味甜辣味和酸辣味，所以少不了辣椒。

鲜辣椒剁碎，装了满满一盆，红色的皮，黄色的辣椒籽，离得近了都能闻见辣味。

一层萝卜条，一层辣椒碎，一层萝卜条，甜辣的糖，酸辣的醋，每种口味都少不了盐，坛子用水封，等个十天半个月就能吃，久放也没事儿。

到时候懒得煮菜，就煮点粥就咸菜吃，也能吃的饱饱的。

腌好的菜坛子放在阴凉的地方，容姝东西多，耶律加央又分了她一个帐篷，带过来的嫁妆全放在里面。

米面下的最快，已经吃了七八袋了，还剩十几袋，等明年开春，吃的就差不多了。

鸡蛋还有二十几个，糖还有各种调料用的少，还剩不少呢。

入秋之后草地都变黄了，乌迩人忙着给牛羊马匹储备冬天的饲料。

干草料要存够，这样牲畜才能抵过寒冬。

草木干枯，但是容姝种的葱姜蒜长得倒是挺好，葱长得高，吃的话薅一棵就行，姜和蒜长得差不多，再过几天挖出来就成，蒜苗也能吃，不过因为光照不足，蒜苗有些黄。

葱姜蒜不能当饭吃，这些就能吃到明年，明年吃光了再种新的。