第51章 麻酱烧饼（第2/3页）

香喷喷的廖记餐馆门前已经围了不少人。

大多是急匆匆的上班族，还有早起给家人买早点的老头儿老太太。

自从小区外头开了这家餐馆，他们再也不用愁吃什么：

人家卖什么，我们就买什么，保管错不了！

有个老太太就吸着鼻子问：“你们家麻酱卖不卖？”

忒香了。

这要是涮火锅调个蘸料，那得多美啊。

关文静麻利地上菜，闻言笑道：“大娘，您都是今早上第四个问的啦，我们老板说了，不卖。”

老板这人别的还好，唯独对做饭有些强迫症。

就拿这麻酱烧饼来说，从面粉到芝麻，都是他亲自挑选采购的。

然后拿回来自己一点点磨成麻酱。

统共就那么几瓶，做烧饼都紧紧巴巴，哪儿来富余的往外卖呢！

抬头看见余渝，关文静忙笑着招呼道：“余老师来啦，快请进。”

余渝就发现今天是烧饼开大会。

一共有三种口味：

表面散落着芝麻的麻酱烧饼，暗红色的糖烧饼，朴素本分的原味烧饼。

芝麻烧饼没得说，一个“香”字足以令它傲视群雄。

余渝到时，廖初正在里面做。

先把剂子擀开，往上面均匀地涂抹一层调好的麻酱汁儿，然后慢慢卷起来，压扁。

这么一来，麻酱就均匀分布到每一层中，一口一口都是好味。

凉的时候已经够香啦。

回头再放到烤炉里，用热力那么一烘！

要了命了。

糖烧饼里是有糖桂花的，藏在馅儿里，小小巧巧的一朵，很有种寻宝的快乐。

原味烧饼，好像没什么特色，又好像很有特色。

就像一日三餐中的主食，米饭、馒头，都好似没有味道。

但慢慢咀嚼之后，便会有醇厚的麦香被激活，令人萌生出最淳朴的喜悦。

活着的喜悦。

余渝热爱麻酱烧饼，却从不轻易拒绝其他美味。

于是每种都点了一个。

今儿配的是牛尾粥。

小火慢炖，牛肉大多脱骨，均匀散落在晶莹的米花中。

也不必捞出。

这些带骨头的玩意儿，精华就在于嘬呀！

像嘬田螺肉一样，对准了骨头缝儿用力一吸！

吸出尚未来得及扩散的浓郁肉汁，吸出边边角角残存的肉筋。

这都是漏网之鱼！

但凡到了嘴里，总能叫人有种说不清道不明的成就感。

沉睡了一夜的肠胃，正需要一碗热乎乎的汤汁唤醒。

余渝先喝了口粥。

盐津津的，夹着牛尾肉，偶尔还有点弹弹的筋头，和厚重的米粒极为般配。

浓稠的粥水缓缓划过喉管，途径五脏六腑，把快乐的气息带到身体的每个角落。

开工啦！

盼了一夜的麻酱烧饼超乎预期。

刚出炉，还热乎着，拿在手中冒着袅袅热气。

对着轻轻一吹，浓郁的芝麻香就扩散开来。

轻轻咬一口，烧饼的一角瞬间倾塌。

太酥了，真的太酥了。

余渝忍不住闭上眼睛，开心到双手握拳。

今天又是快乐的一天！

“鱼鱼老师早呀！”

果果哒哒哒跑下楼，“舅舅说今天早上吃饼！”

“是烧饼。”

余渝看着她麻溜儿爬上儿童座椅。

“嗯嗯，烧饼！”

果果笑嘻嘻道，“我要带烧饼去野餐！”

今天幼儿园要去城郊森林公园远足。

为了让小朋友们亲近大自然，大家中午会在外面野餐。

为了这个，家长们也算八仙过海各显神通，提前好多天就开始琢磨：

到底要带什么饭，才能给孩子留下最美好的回忆？

对这个问题，某廖姓家长显然不必担忧。

好像他随便拿出点什么来，都是秒杀级别。

十分钟后，桌上多了两套餐盒。

余渝愣了下才反应过来，“给我的？”

廖初点头。