第二千三百七十五章 麦米餐厅也不过如此（第2/2页）

“要做清蒸大黄鱼，就必须先找到稳定的大黄鱼供应商，这道菜的核心就是大黄鱼，其他鱼根本做不了。”贝亚特坦然道。

阿瓦尔笑了，“不就是一条鱼，既然他能买得到，那我们自然也能买到。”

“这应该是海鱼，混乱之城虽然有海鲜商人，但供应并不稳定，而且我还没有在他们那里见过这种鱼。”

阿瓦尔眉头一皱，但还是大手一挥道：“这个你不用担心，鱼的问题我会解决，你回去先好好研究一下这清蒸大黄鱼到底怎么做，是不是真的能够完美复刻。”

“好。”贝亚特点头，不再多言。

如果阿瓦尔真的能够找到大黄鱼，那他还真有信心能够做出美味的清蒸大黄鱼。

这是随便蒸蒸都极其美味的鱼啊！

哪怕他无法精准还原麦格做法，但只要能够调配出一份想象适中的汤汁，再掌握好清蒸的火候，应该就能做出不错的清蒸大黄鱼。

如果阿瓦尔找不到，那也好办，清蒸大黄鱼，没有大黄鱼当然做不出来。

这和他贝亚特主厨又有什么关系？

……

“最近来店里吃饭的厨师越来越多了呢，亚丁广场上各种顶着咱们菜名当餐厅名字的餐厅也越来越多了，老板，你真的不打算管管吗？”晚上营业结束，米娅看着从厨房里出来的麦格抱怨道。

“是啊，我昨天在路上还听到一个人吐槽说黄焖鸡也不过如此，鸡肉又柴又硬，一点都不好吃，名不副实，麦米餐厅也不过如此。”芭芭拉跟着说道，“可她吃的明明是路边一家黑黢黢的小馆子，招牌就叫‘黄焖鸡米饭’，结果却是我们餐厅背锅，气死了。”

“最过分的是我昨天在路上看到一家新开的餐厅，打着‘卖米餐厅’的名字，这不是招摇撞骗吗？！”

姑娘们你一言我一语，对于最近的种种怪相，表达了自己的不满。

麦格却是颇为阔达的笑了笑道：“不必为这种事情烦恼，至少目前混乱之城的餐饮行业有了几分百花齐放的迹象，不像往日那般死板，一水的某某土菜馆，那才真的是又土又菜。

大部分行业的快速发展，都是从模仿开始的，我其实是乐意分享一些烹饪的方法和理念给同行们的。”