第五百三十五章 系统，我是你的谁？（第2/2页）

经验包给了一个方向，麦格需要做的是调控比例，调配出最佳的酱汁。

最开始调配出来的酱汁，麦格自己品尝了一下，实在是一言难尽，然后开始进入到不断推翻调配的循环之中。

虽然不断重复失败，不过麦格敢于直面失败而不是沮丧，认真思索一番过程中的不足，立马全力以赴的投入到下一次的调配中。

最先得到系统认可的是酱香味的酱汁，触类旁通，很快麦格就把蒜香味和香辣味的酱汁也调配出来，三款酱汁，三种完全不同的风味和口感，让麦格已经开始有些期待牛肉刷上这酱汁之后的味道。

酱汁完成，墙上的时间又过去了三十多天，留给麦格的时间已经不多了。

从刀架中抽出一把刀，取一块牛上脑肉切成二厘米见方的肉块，精心调制的酱料用双手细细的揉入牛肉之中。

腌制之后，再用二十厘米左右的长竹签从肉块中间穿过，一根竹签上串五块牛肉，带着一些血丝的牛肉块上布满了雪花纹，放在一旁备用。

厨房左边的角落里多了一个长条状的铁架碳烤炉，炭火已经烧得火红，麦格伸手试了一下温度，微微摇头，再等了一会才从盘之中一次性拿起五串牛肉串放到烤架上。

“呲——”

半肥瘦的牛肉放在滚烫的铁架上，发出了一声美妙的声音，刷上少量的清油，雪花一般点缀在牛肉上的肥肉滋滋的往外冒着油，白色的雪花状肥肉很快变成了晶莹透明的样子，牛肉的香味开始在厨房里飘散开来。

牛肉的颜色慢慢变深，油在牛肉表面爆开，空气中的香味愈发浓郁。

等到牛肉七分熟左右，麦格拿起一个刷子，蘸了蘸先前调配的酱汁，均匀涂抹在牛肉的表面。

牛肉在烤架上发出滋滋的声响，这酱汁仿佛催化剂一般，牛肉的香气混合着酱汁的香味在空气中飘散着，惹人忍不住咽口水。

“艾米一定会很喜欢的吧？”麦格的眼睛完全亮了起来，在心里想着。