第50章 阳春面（第3/4页）

胤祜一遍念着汗阿玛的功绩，一边默默地想，祁儿小小一个，揉面的样子，怎么看怎么有玩泥巴的既视感，做出来能好吃么？

特别是看他把擀成薄片的面皮，一层层叠起来的样子，就跟他玩积木的时候神情一模一样！

“帝自幼至今至今已用鸟枪弓矢获虎五十一只，熊七只……”

胤祜念到这里，胤祁忽然道：“太子哥哥停一下，我要换个心情来做面条了。”

胤祜：“……”

未几，胤祁把曹兰喊了过来，“兰儿，你继续给我讲《西游记》吧。”

胤祜：“……？”

曹兰讲的西游记，很快把胤祜也给吸引住了。

等她讲到，美猴王因为练功太调皮，被师父敲了三下，他有所猜测的时候，又到了‘且听下回分解’的时候了。

胤祁虽然好奇，但并没有追问下去。

他把两份做好的面条先放在一边，然后开始调汤底。

一个碗里放入葱花，上好的猪油，生抽、老抽、糖、盐，分量都很少。

但这样的汤碗，胤祁只做了一个，放在一旁，就去做别的汤底了。

这次的汤底就需要炸葱油了，传统的阳春面炸的是小葱的葱头，但胤祁却选用的是紫皮洋葱。

锅中油烧热，放入切好的洋葱，一瞬间，一股极其霸道的鲜香瞬间爆发，浓烈的香味令人食指大动。

胤祜偷偷吞咽了一下，胤礽也从书本中抬头，好奇地张望着。

兰儿给胤祁打着下手，笑道：“这香味，都快把奴婢馋哭了。”

胤祁：“其实我……嘶~也是。”

胤祜和胤礽齐齐扑哧一笑。

洋葱炸至酥香捞到大碗中备用，胤祁又让兰儿拿出三个大碗来，指着碗道：“汗阿玛、汗阿玛、太子哥哥。”

三个碗滴入老抽、生抽，调入糖和盐，再分别调入一勺葱油。

胤祜看着，有些不明所以：“所以你之前调的第一碗汤底为什么不一样？”

胤祁：“那是给乌库玛嬷的，她不能吃太油腻的，一会儿还得用开水冲，不能用高汤。”

胤祜点点头，又问：“为什么你和额娘还有胤礽没有？”

“崽崽的手太小，每次揉出来只有三人份的量，坤宁宫的晚点再做。”

说着，他让曹兰煮了一锅开水，又热上一锅高汤。

水和高汤沸腾后，分别加入调好的汤碗里，香味再一次在膳房中弥漫开来。

胤礽受不住了，他选择先走开。上辈子什么山珍海味没吃过，竟然第一次被什么都没有的清汤给勾得肚子咕咕叫。

偏偏还没有他的份！

在煮面条前，胤祁喊来了两个稳健的太监，“一会儿面条好了，你们就要以最快的速度送给汗阿玛和乌库玛嬷，汤也不能洒了哦。”

如果面做好太久，还不能入口，口感和风味影响会很大。

兰儿负责帮忙煮面和挑面，他个子太小了，做这些很危险，但面条煮多久，怎么煮，还是他说了算。

给汗阿玛和太子哥哥的面条，一沸腾没多久，他就让兰儿挑了出来，放入高汤碗，撒入青蒜末，再滴入两滴特制香油。

两份汤底一样，面条不太一样的阳春面，很快被太监端走，送去乾清宫，胤祁还交代，一定要让汗阿玛

快点品尝，并且要先吃其中一碗，才能吃另一碗。

乌库玛嬷的就让它们煮多半分钟，也快速地捞出来，放入用开水冲的清汤底。

即使没有高汤，香味也淡，但卖相是真不错。

负责送餐的太监也很快送往慈宁宫了。

膳房里，只剩下太子的那一份阳春面，胤祁舔了舔嘴唇，“太子哥哥，我们两个人分好不好呀？”

“当然好。”胤祜对弟弟一向大方。

“还有我。”胤礽去而复返，“胤祁的第一次大作，我怎么能不来品鉴呢？”

一碗面本来就不足二两，被分成三份，每人只能吃几口了。