第42章 你可不能乱来啊！……（第4/9页）

这种肥肉是那种专门用来炼油的，可是好东西，除了炼出来的猪肉，油渣也是香的不行。

顾乔怎么肯要，立马就想还回去，张爱梅却道：“现在猪肉不好买了，还是那男人在屠宰场做事，才有关系拿到的，今天给我拿了五斤过来，我那还有，你拿回去吃。”

又怕顾乔多想，就笑着解释道：“一开始他把这肉拿过来，我是不想要的，但这用的是圆圆的钱，不要不就便宜别人了吗？”

这也是让张爱梅特别不满意的一点，两人还认识没多久呢，就开始惦记徐圆圆的钱了，这样往后还不得把自己都挖空贴补他们家。

这么一来，张爱梅肯定就把肉收下了，不然那钱不就打水漂了吗？

顾乔也拒绝不了了，就拎着肥肉回去了。

秦朝阳一早就在杜嫂子家门口等着她了，见到顾乔的身影终于出现了，忙喊：“婶婶，你回来啦！那是什么？”

倒是眼尖，一下子就发现了顾乔提在手里的东西。

顾乔笑着道：“炼油的，把弟弟叫回来吧，咱们今晚有猪肉渣吃。”

“好！”秦朝阳也不敢大声喊，怕被别人听到了，都跑过来蹭，就悄悄的把秦朝晖牵了回来。

又走到厨房里：“婶婶，我帮你烧火吧？”

之前秦跃教过他怎么烧火，顾乔也就点了点头，反正炼猪油不需要控制火候，越大越好，也就随便他帮忙了。

白花花的肥肉在高温的炙烤下，很快就冒出了一层油，这和植物油不一样，毕竟是肉炼出来的，也带着明显的肉香，不说秦朝阳了，就连站在门口的秦朝晖也狠狠的吸了吸鼻子。

顾乔知道这是馋肉馋坏了。

也就不耽误，手上动作更快了，不停的用锅铲压着肉，被压的肥肉像一个个小气囊一样，发出“滋——”的声音，更多的油从里面冒了出来。

不过这还没完，还要多压几遍，里面的油才算是弄干净，这样的猪油渣才好吃。

两斤肉能炸出来的油也不算多，家里有个专门装猪肉的碗，是那种瓷的，外面还画着牡丹花，装进去差不多一小半碗。

顾乔把猪油渣都盛出来，没有直接吃，而是又放在窑炉里烤了烤，等到里面剩余的油彻底烤出来之后，再把辣椒粉和一点点孜然洒在猪油渣了，搅拌均匀了才递给两个小家伙。

“试试吧。”

两个小家伙早就忍不住了，这会儿也顾不上烫，立马拿了一个就往嘴里一塞。

猪油渣本来就香，被炸过又烤过之后更是酥脆到不行，再加上辣椒粉和孜然粉，又辣又开胃，还带着一点烧烤的香味。

秦朝晖咬的嘎吱嘎吱想，心也跟着飞了起来：“好吃！太好77ZL吃了！”

顾乔也试了试，确实味道很好，比后世那种专门买的猪油渣还要香。

不过这不能一下子吃太多，顾乔给了两人一个小碗，在里面分别夹了不少后，就让他们出去玩了，自己则是准备晚饭。

秦朝阳吃了好几口，这才勉强停了下来，拉了一把弟弟，道：“别吃了，咱们给大娃他们送点过去怎么样？”

秦朝晖有些舍不得，他还没吃过这么好吃的猪油渣，但大娃他们也很好，经常带他们去折果子吃，一时间，纠结的眉头都要飞起来了。

最后还是艰难的点了点头：“好吧！”

不过此时的大娃家还有不少小孩子，只能悄悄的把他们叫过来。

大娃和二娃在看到那些裹着辣椒粉的猪油渣之后，眼神都亮了，才吃了一口就觉得也太好吃了，压根不舍得吞下去。

“好羡慕你们，小乔姨手艺那么好，要是我也能住到你们家去就好了。”二娃真心实意的遗憾道。

秦朝阳摆摆手：“那你就羡慕着吧。”

反正外头已经有不少人羡慕他们了，也不差二娃这一个。