第67章(第3/5页)

慕黎动作很快,很快就将这些部件刮的白白嫩嫩的,当然也是因为野猪体型本就不太大,这些部件也没有多大。

看着白嫩的猪蹄和猪耳朵,慕黎只恨自己的饭盒太小,她只能一部分一部分分开来煮。

篝火上,饭盒里的水早已烧开,正咕噜咕噜冒着泡,慕黎将猪蹄砍小,刚好能放下三只。

将所有的肉焯好水,去掉血沫,慕黎重新打水烧开,慕黎久违的翻出了在背包里垫底的香料。

这些从热带雨林起就被她珍藏的香料在今天终于派上了用场。

她将这些野生的八角、桂皮、花椒、野辣椒、小茴香、香叶、香茅草还有随手采的野姜和蒜一股脑放进了饭盒中,又加了大大一勺海盐。

直到饭盒里的混着香料的水重新开始冒泡,慕黎这才将猪蹄重新放进去炖煮。

就算没有酱油和料酒的加持,在野外慕黎这锅简易版的卤水也散发出了无比诱人的香味。

闻着那味儿慕黎自己都忍不住使劲吸了吸口水。

久违了亲爱的卤猪蹄、卤猪尾巴、卤猪舌头还有卤猪耳朵!

守在慕黎直播间的众人此时都快被这香味折磨的快要疯掉,负责更新慕黎菜谱的人才刚刚将这新的发现更新,慕黎的直播间瞬间涌进了一大波人。

【好,好香!】

【这什么味儿从来没有闻到过!】

【闻着这味儿我又饿了!我可是刚刚才喝了营养液!】

【我只想知道里面翻滚的猪蹄是什么味!今晚我要住下不走了!】

【慕黎到底在这汤里加了些什么,怎么这么香,把我肚子里的馋虫都勾出来了!】

【呜呜呜,为什么还没煮熟,饿饿!饭饭!】

【要不下次给慕黎送个大锅吧,这饭盒也太小了,拢共才煮了那么几块就装不下了!】

【兄弟,有想法!马上去投票!】

【走走走,投票走起,太香了,受不了了!】

……

直播间中无数双眼睛都盯着慕黎的饭盒,慕黎自己也被馋的不行。

她只能拿着芦杆手指飞快的转动,用编制鱼篓在转移自己的注意力。

煮了才半个小时慕黎就忍不住停下了手中的活儿先捞了一块猪蹄尝味儿。

将滚烫的猪蹄吹了吹,慕黎咽了口口水一口咬了下去。

猪蹄煮的时间还不够,表皮刚咬的动,嚼起来还有些费劲。

可慕黎管不了那么多了,肉一入口,麻辣咸鲜各种味道瞬间溢满口腔,这股熟悉又陌生的卤味让慕黎根本停不下来。

一块又一块,一饭盒猪蹄很快被她捞的精光。

【靠,小姐姐啃的也太快了!我都还没尝到味就啃完了!】

【好吃,太好吃了,要是再煮的软烂一点,简直是人间美味!】

【呜呜呜,好好吃,又麻又辣咸度也刚刚好,可是为什么这么快就没有了!】

【第一次知道猪部件还能这么吃,我要马上去收购这些部件!】

……

由于双子星系食材单一,卤味这种传统美食早就被历史遗忘,这些猪部件因为很难加工处理往往也会被屠宰场丢弃。

他们都是第一次知道,原来这些部位用对了烹调方法居然是这等绝世美味。

慕黎将饭盒中的猪蹄啃完后意犹未尽,她将剩下的猪蹄和猪舌头一并放了进去继续炖煮。

手中又拿过芦杆继续编织,又过了半个小时,慕黎将整条猪舌头捞出,又将猪耳朵和尾巴放进饭盒和猪蹄一起接着炖。

一条美味的猪舌头下肚,慕黎总算吃了个七分饱。

将饭盒下的篝火弄成小火,剩下的食材慕黎则任由它们留在饭盒中煮到软烂将汁水吸收殆尽。

反正这卤水也带不走,不如物尽其用让皮肉将汤汁全部吸收了。

一个小时后慕黎的鱼篓编织完毕,同时也收获了入味又软烂的猪蹄、猪耳朵还有猪尾巴做夜宵。