第二千一百六十二章 江湖菜（第2/3页）

相比那些生鲜摊位上的血腥气，这位华国大厨制造的香气瞬间弥漫了方圆几米的位置。

阿尔文也不顾烫手，拿起一个龙虾尾吃了一口，芝士的浓香配上弹牙的虾肉，让他吃的赞不绝口。

用一个盘子装了一个烤好鲍鱼递给了黄秉义，阿尔文笑着说道：“黄师傅确实厉害，你也尝尝我的手艺，要是有什么不到的地方，你也帮着指点一下。”

黄秉义看着两个酒店服务生抬着一筐“马牙”海螺，顺应一个胖厨子的指挥，把一筐昂贵的海鲜粗鲁的倒进了一个不锈钢大锅内……

面对这种粗暴的做法，黄秉义不适应的摇了摇头，然后尝了一口阿尔文烤的鲍鱼，砸吧着嘴说道：“这个鲍鱼真棒……”

阿尔文听了，斜着眼睛看着满脸肉疼表演的黄秉义，合着鲍鱼很棒，自己的手艺连点评都没有必要……

黄秉义感觉到了阿尔文的目光，他摆手说道：“你别误会，都是大厨调制的酱汁，其实烧烤出来的味道还行，但是这种鲍鱼的体格太大，用来烧烤有点浪费了。

弄这个，你还不如弄点鱿鱼章鱼什么的，反正味道都差不多。

给我来一点大鲍鱼，我弄一只鸡，待会儿给你做一锅鲍鱼焖鸡，让这帮老外知道海鲜还有很多种做法，省得我看着他们糟蹋东西心里难受。”

阿尔文看着有点颐指气使的黄秉义，他笑着点头说道：“那就麻烦黄师傅了，给我弄个大份的鲍鱼焖鸡，家里孩子多，别待会儿不够分。

我都有日子没有吃正宗的华国菜了，来一大碗米饭，汤汁一浇，这就没治了……”

面对一大堆极品原材料，厨子出身的黄秉义也是“凡心大动”。

稍微犹豫了一下，这位大厨就点头说道：“神枪会的飞船上有砂锅，我让人全部拿来，多做一点好吃的东西。

这帮老外只会吃个原汁原味，却不知道水陆调和才能烹饪出最顶级的美味。”

阿尔文这辈子最崇拜的就是黄秉义这种“专业人士”，到现在他还记得，这家伙在自己的餐厅用一道“开水白菜”，征服了所有人的味蕾。

其实都知道顶级海鲜就是吃个新鲜，过度烹饪反而会让海鲜失去原味。

不过阿尔文不在乎这个，只要好吃的东西他都喜欢，毕竟干吃海鲜他不喜欢，配着芥末的生鲜他更吃不了几口。

有这么一个顶级大厨在，那还不随着自己的性子多吃点儿？

对着黄秉义拱了拱手，阿尔文抓着过来蹭吃蹭喝的吴烈，让人抱着一筐鲍鱼跟着大师傅干活。

看着上气他们一帮游手好闲的年轻人，围着各个尚在准备的摊位闲逛，阿尔文大手一挥，叫道：“都过了帮忙，上气去酒店让他们送几桶冰啤酒来，顺便把老成叔给叫来。

咱们今天弄点江湖菜开开胃，顺便让这帮老外开开眼。”

说着阿尔文看着几个车轮大笑的帝王蟹，他咧着嘴霸气的把帝王蟹大卸八块，然后把二尺长的蟹腿剁成了一寸长的小截。

用刀背拍打了一下蟹腿让蟹壳裂开，然后阿尔文看着表情奇怪的黄秉义，笑着说道：“黄师傅，我知道你是个厉害的川菜厨子，你就按照麻辣小龙虾的做法，给我做一个麻辣蟹腿呗。

我这么些年都没有吃过小龙虾了，就拿这个凑合着弄吧。”

黄秉义看着将近5斤的蟹腿，他回头看了一眼自己带过来的精致炒锅，最后架不住阿尔文期盼的目光，他笑着打发了猛兽军的两个小伙子去飞船上厨房的家伙事都给弄来。

等到老成领着媳妇过来的时候，黄秉义把着老成的胳膊，笑着说道：“你老板今天想要吃江湖菜……

这些老外翻来覆去就这么几种吃法，我们拿点真功夫出来，给他们开开眼界。”