第38章 酸甜排骨

小胖墩走进厨房, 就见娘正站在炉灶前，挥动着这锅铲在锅中搅动，他望不见锅里头的食物, 可闻着这香味, 酸酸甜甜的, 实在是诱人。

赵静婉正在给酸甜排骨收汁，听见小胖墩的话, 笑着答道：“娘做的这道菜叫酸甜排骨, 你快去洗个手，很快就可以吃了。”

小胖墩一听, 酸甜排骨，可不就是酸酸甜甜吗？他转身一溜烟跑到院子水井旁洗手。

赵静婉拿起盘子，把那炒制好的酸甜排骨连同锅底的汤汁一同装盘, 摆放整齐。

就见雪白的陶瓷盘上，一块块排骨排放整齐, 橙红色的汤汁掩盖下依旧可窥见那金黄色的外皮，上头冒着热气, 烟雾缭绕更显朦胧。

赵静婉就着方才的热锅, 直接把事先洗好放在一旁备用的青菜下锅翻炒，又倒了好几滴先前捞出的炸排骨剩下的油, 锅中滋滋响，掺杂着肉味的油将青菜也染上一抹荤腥味。

不过几瞬, 青菜炒熟装盘, 她左右手更端着一盘菜色走到屋里桌子放下, 就见小胖墩早已端坐在那，翘首以盼。

赵静婉又去厨房装了两碗白米饭，手中还拿着另外一个空碗, 小胖墩见了好奇问道：“娘，我们明明只有两个人，为什么要拿三个碗？”

小孩子天真地以为是娘拿错了，正得意于自己发现了这个错误。

赵静婉把那两碗饭分别放在自己和小胖墩的位置前，又拿着那空碗开始留菜，留了五六块酸甜排骨，又是用勺子勺了些许汤汁淋在上面，瞬间那排骨上色许多。

她解释道：“娘留点酸甜排骨给你奶吃，她晚点应该会过来的。”上午离开时赵母就说过，她晚上吃过饭再摘些青菜过来。

有她这句话，赵静婉干脆就给她留上些这酸甜排骨，也算是让赵母尝尝鲜，总是没错的。

听完这话，小胖墩恍然大悟，懊恼地一拍小脑袋道：“晨晨居然没有想到这回事，果然还是娘聪明。”

说完又把注意力放在那盘酸甜排骨上，他馋了许久了：“娘，我们快吃饭吧，我饿了。”

赵静婉瞧他不是饿了，是馋那酸甜排骨了，遂点头：“行，那我们开吃吧。”

得到号令，小胖墩率先拿出筷子去夹一块酸甜排骨，无奈可能是因为上面浸泡满了汤汁太过于滑腻，排骨总是从他的筷子间溜走。

见小胖墩夹得如此艰难，赵静婉刚想伸出筷子帮他夹，就见小胖墩猛地放下筷子，直接拿起勺子在盘中一捞，排骨连同汤汁一并起身，他把这排骨放入碗，瞬间那汤汁把白米饭晕染成橙红色。

小胖墩得意道：“还没有我晨晨吃不到的食物。”

赵静婉无奈一笑，也夹起一块酸甜排骨放入嘴中吗，酸甜可口，排骨外酥里嫩，倒也不错。她心想着，就是可惜了，若是有菠萝和彩椒加入，想来会更好吃。

“娘，这个好好吃。”小胖墩可不这么觉得，他只觉着这酸甜排骨再是好吃不过。嘴中舌尖上满是酸甜交错，奇异地交织出一种令人沉醉的风味。

那汤汁叫人尝了更是饥饿，被包裹在里头的排骨更是外皮酥脆，是小胖墩最爱的；而里头的肉却是特别嫩滑，半点儿也粘牙，这对牙齿缝隙比较大的小胖墩来说简直就是福音。

他紧接着勺起一勺饭放入嘴中，不同于往日的白饭淡淡的甜香，今日是浓郁的酸酸甜甜味道，格外开胃，小胖墩吃得津津有味。

一顿饭吃下来，最开心的莫过于小胖墩，吃的饭都是与往常一样，就是排骨没少吃。赵静婉吃了两三块，至于小胖墩则把盘中剩下的排骨尽数吃完，就连那汤汁也不放过。

吃饱饭后，小胖墩小手轻抚着鼓胀起来的肚皮，仍旧期待下一次，他交代赵静婉道：“娘，这酸甜排骨也太好吃了，我下次还想吃。”

可偏偏这能不能得到最关键的番茄酱汁，完全取决于系统和天意，赵静婉也无法保证，她只是浅笑道：“刚吃完就盼着下一回，晨晨还是担心一下今晚练字吧。”