第4章（第2/3页）

听到最后的报价，陆小凤霎时石化。

仿佛灵魂出窍一般

已两眼无神，呆若木鸡。

“我给你抹个零头，”顾慎言十分体贴的从荷包中取出一两银子，塞进了陆小凤怀里：“留着当路费吧，免得到时候没钱坐马车回城。”

陆小凤：“……”

你是魔鬼吗？

不然怎么会有那么巧的事！

收费不多不少，刚好就卡在能榨干他的边缘？！

顾慎言微微一笑。

然后在陆小凤难以置信的目光中，慢条斯理，优雅万分的，把荷包收到了自己怀中。

“时候不早了，顾某这就去厨房为诸位准备饭菜。”

“包子，帮我招待好客人。”

“是！老板放心！”

“……”

同样被刚才那番报价震惊的金九龄等人逐渐回过神来，纷纷向陆小凤致以同情。

虽然这种同情陆小凤可能并不想要。

花满楼抬手拍拍陆小凤的肩膀，劝慰道：“顾老板的厨艺既然比临江楼还好，收费当然也要比临江楼高上一些。”

一些？

这个词用的好像不太合适吧。

临江楼收费两百的宴席可是足足有三十多道菜呢！

算下来，这里的收费得差不多有临江楼的两倍那么贵了。

不过陆小凤明白花满楼说这番话的意思。

收费贵点儿无所谓，只要值当就行了。

他抹了把脸，哭笑不得道：“这点儿钱我倒不至于心疼，就是好奇他最后怎么就刚好能报出了二百一十二的数来，真是太巧合了一点。”

巧的他都忍不住要怀疑顾慎言是不是提前就料到他会带多少钱。

简直神了。

“没准儿顾老板能掐会算，是传说中的半仙呢？”

金九龄笑道：“不过这样一来，反倒让我更期待他的厨艺了。”

这次金九龄说的是真心话。

价值二百多两银子的一桌饭菜，不知道味道该有多么的‘惊世绝伦’。

其余几人亦然。

在陆小凤等人闲聊的当头，厨房里，顾慎言正在有条不紊的处理食材。

他店里所有的时蔬都是提前一天订好货单后，第二天早上从地里采摘，快马加鞭送过来的，确保绝对新鲜。

鱼虾生禽之类的倒是可以提前几日备好。

不过要花费一些精力小心照看，确保这些‘食材’在烹饪之前仍旧鲜活。

只是这些鲜活的‘食材’处理起来，难免要多花费一些功夫。

而作为一名厨子，顾慎言最不缺的就是耐心。

他首先准备好了葱姜蒜等必备的调料，然后依照上菜顺序先处理好了前三道菜要用到的食材。

首先要上的是油泼豆莛，这道菜做法简单，但最适合用来开胃。

热锅，放油，加入花椒等大料炸香后捞出，然后用特质的漏勺盛着去头去尾的绿豆芽搁在锅边，反复几次浇油，浇至豆芽变色，完全吸收了香料的味道，再把油沥干。

最后加盐搅拌均匀，即可装盘上桌。

顾慎言完成这道菜，只花费了几分钟时间。

然后他随手一敲挂在台边的铜铃，通知了包子过来端菜，便又继续埋头忙碌起了第二道菜品的烹制。

陆小凤等人原本是打算等菜全部上齐之后再动筷的。

但是刚等第三道菜被送上桌，被香味儿勾的食欲大动的几人便按耐不住了。

味道太香了。

品相也超诱人。

想吃，好想吃……

那还等什么？干脆开吃吧！

陆小凤舔了舔嘴唇，果断第一个拿起了筷子：“来来来吃吃吃，大伙儿都是老熟人，没什么好客气的——”

话音落地的同时，他已经夹起了白扒四宝，迫不及待的塞入口中。

“——！！”

去除了筋和皮的鸡脯肉被切成如铜币一般厚度的薄片，用蛋清和淀粉进行过腌制后，口感极其滑嫩，仿佛入口即化，但一口咬下去，又能感觉到一丝适当的弹性，鸡肉中还融合了鲍鱼跟广肚的鲜香，恰到好处的盐分令这股鲜味得到了最大程度的释放，滋味简直妙不可言。