第五百八十五章 口碑不一的首都小吃（第2/2页）

豆汁是由绿豆制成的，其生产过程与豆奶相当相似。它是灰绿色的，尝起来有点酸和甜，有一种像鼻涕的味道。

虽然绿豆牛奶闻起来不香，看起来也不好看，但大多数北京人都会为之倾倒，尤其是在春季和冬季。

对大多数北京人来说，喝绿豆牛奶是一种享受，但对于第一次品尝绿豆奶的人来说，这种像臭味的味道会让人难以下咽。

刚好，胡杨就是这一类人，喝不惯首都人的美食——豆汁。

至于北京烤鸭，说句难听的，那是坑外地人的，卖的都是服务。一只烤鸭死贵，吃起来和南方的烧鸭有什么区别？不就是切成片，然后用其他东西包着吃吗？花里花哨的。

胡杨还是喜欢爆肚多一点，爆肚又脆又鲜，不油不腻。

羊肚的一般吃法，除煨汤以外，唯有爆之一法。爆分为油爆、水爆。就是以高温旺火一氽即起，取其脆嫩。稍一过火，就凝而不脆无法下咽。油爆是饭馆、饭庄的做法，水爆则为市井小贩的拿手活儿，各有各的特技。

和几个女孩子吃吃喝喝，直播间有人建议，既然都来了首都，难道不去潘家园、琉璃厂之类逛一逛吗？

胡杨笑道：“今天的时间不多，明天吧！不仅是潘家园和琉璃厂，北京的古玩市场多着呢！甚至还保留着很传统的鬼市，到时候带大家去见识见识。”

此话一出，身边的几个妹子都很心动。跟着胡哥寻宝，这是很多人的梦想吧？胡哥稍微指点一下，对很多人来说，就是少奋斗几年呀！

胸很大的卷心菜妹子马上询问：“胡哥，我们能跟你玩吗？”

她的直播昵称是卷心菜，真名是柳梓湖南人，皮肤白，算是新加入白云山公会的潜力主播，以前在其他平台小火过的。

但还是那种情况，被公会压得比较惨，虽然好像榜单不错，可就是到自己手没多少钱。后来，了解到胡哥和白云山公会，立即就收拾东西，离开了原来的公会，以及直播平台。

杨老板看到她的潜力，所以重点培养。

“你们要是不急着回去，也可以。”