第0410章 水果沙拉（第2/2页）

水果沙拉在西餐中，算的上是一道不可或缺的菜品了，毕竟作为饭后甜点，水果沙拉即注重营养，又可以去油消腻，算得上是一举多得了。

厨子虽然天天做水果沙拉，但是做法无非就是把水果切好后，倒入沙拉酱就完成了，说实话，味道是不错的，但是总感觉差了点什么，既然44号要给自己做，那他肯定是有一手的。

于是立刻回道：“那就麻烦44号了。”

孟川拿了一些水果过来，也不挑选，就直接削皮，切片，厨子看到里面有的水果还是生的时候，连忙提醒道：“44号，这有几个水果还是生的，做成水果沙拉恐怕口感不好吧。”

孟川耸了耸肩，“没什么不好的，你仔细看着，我有办法把它的味给搞过来。”

当孟川把水果给切成片的时候，又切了一个柑橘，厨师疑惑了，这个柑橘连皮都没拨，怎么做成沙拉？

孟川切的这个柑橘可不是做水果沙拉用的，而是给沙拉提味的，柑橘水富含丰富的抗氧化剂，滴到水果上，不仅可以提升水果的口感，更能保持水果沙拉的颜色，是一个绝佳的食品。

至于那些生水果，孟川也有办法，那就是放白砂糖，白砂糖可以软化那些生水果，只需放置几分钟，就可以让生水果的滋味变的跟熟的一样。

毕竟猎人学校也算是军武之地了，不管是哪国军队，都不会浪费食物，毕竟当兵的人是懂得什么叫饥饿的。

除此之外，孟川还有一个小技巧，就是对付浆果类的食物，比如葡萄啊，草莓啊，圣女果之类的可以稍微加点酸奶，那样吃起来味道更好。

一切都准备好之后，在往每样水果上加入沙拉酱，一盘水果沙拉就完成了。

当厨子看到孟川把随手拿的几个水果，变成一盘诱人的沙拉的时候，也是有点惊讶，不过光卖相好可不行，食物还是要靠味道来绝定好不好，于是立刻就拿起牙签吃了起来。

厨子首先就对那个生水果吃起来，当吃到生水果和熟水果的口感一样的时候，真的是惊了，这怎么可能，明明是生的水果，口感怎么会和熟的一样。

然后又吃了一颗葡萄，当吃到蘸有酸奶的葡萄，整个人都愣了，“怎么会这么好吃，难道这点酸奶真能起到这么大大作用么。”

厨子对孟川的厨艺真的佩服的五体投地，“44号，真厉害。”