第42章（第3/3页）

“不，御膳房的菜太规矩了！”

胤禟眼珠子一转：“咱们今天晚上一起来吃锅子吧！”

胤禔：……？

胤礽：……？？

阿哥们脑门上齐刷刷的冒出一片问号，胤俄有些摸不着头脑：“这御膳房的菜规矩，可是锅子也挺规矩的？”

在康熙年间的火锅大多指的是用铜制炭火锅当器具，锅里放冬天腌制的大白菜或是酸菜当底料，放上切成薄片的猪肉、干菜以及用新鲜的猪血灌在猪肠内煮熟而制成的血肠，再撒上厚厚一层葱花韭菜花……

大白菜/酸菜炖血肠虽然喜欢的人数量不少，但是也有许多人嫌弃味道腥燥，算得上是让人爱憎分明的一道菜色了。

像是胤俄就是半点兴趣没的类型。

喜欢淡口的胤礽、胤祉、胤禛和胤佑在听闻吃锅子之后也认同的点了点头。

“我说的可不是常见的酸菜炖白肉血肠。”胤禟笑嘻嘻的叉着腰，决心要把日后最强最厉害的美味火锅推到阿哥们的面前。

众人是将信将疑。

他们目不转睛的看着胤禟噼里啪啦的说出一大堆要求。先要用猪骨头熬出一大锅色泽乳白的汤汁，随后再起锅用猪油、花椒、小辣椒和葱姜蒜末一起爆炒出味，再放入一勺豆瓣酱，将红油炒出之后再倒入煮好的骨头汤……

直说的赵德寿一愣一愣。

他苦着脸赶紧一溜烟跑去御膳房，请了大厨们来重新听了一遍才算了解。

这锅子的做法也不算新奇。

以前的菜谱上也有这般的底汤做法，不多时就被迅速的送到九阿哥所。

与酸菜火锅不同的是，这一回扑入阿哥们鼻尖的就是火辣辣的滋味，深深吸了一口咳嗽的同时又觉得自己的口水忍不住要往下落。

随后宫人们又将九阿哥要的薄切羊肉、薄切猪肉、腌制入味的鸡肉块、鸭肠、虾滑鱼肉片，以及大白菜、小青菜、豆芽菜、香菇平菇金针菇、嫩豆腐老豆腐冻豆腐……零零散散摆满了一大桌子。

最后送上来的还有各色蘸酱。

阿哥们你看看我，我看看你，最后目光转向胤禟——这小子还真爱吃呢！

胤禟哧溜吸了吸口水。

他盯着滚得咕咚咕咚的堂上那一层红彤彤的辣油，忍不住咽了咽口水。

更别说麻辣的香气直冲鼻子。

胤禟早就想这么吃了，只可惜之前在翊坤宫里宜妃可是管束得厉害，别说吃麻辣火锅，就连吃个糕点都要再三关照。

“来来来——大家不要客气咱们赶紧坐下来开吃！”胤禟一边招呼着兄弟们，一边率先持起筷子，涮了一片鱼肉塞进嘴里。

汤味麻辣鲜香！鱼肉细嫩柔滑！

胤禟只觉得整个人都要漂浮在半空中，这等熟悉又陌生的味道让他眼中冒着星光，深深地注视着胤俄：胤俄这一点没说错，搬到阿哥所来真是太好了！

胤礽看了看胤禟激动的小表情。

真有这么好吃？他拿起筷子也是拿了块鱼肉，涮了涮然后缓缓放入口中。

麻辣的味道一瞬间冲上鼻尖。

胤礽唔的一声引来李元亮等人的瞩目，生怕这饮食让太子爷难受。兄弟们同样紧紧注视着胤礽，只见他脸庞涨得通红，额角汗珠如雨般落下，手上的动作却是丝毫没有停歇的意思。

涮了一片又一片。

等等！眼见着桌上的食材迅速减少，所有人都回过神来，操起筷子就是开吃！