第11章 红萝卜排骨汤 冬日的午后阳光温……（第2/3页）

清水洗锅，混上了油脂的洗锅水，被龙向梅仔细的舀进了潲水桶。农家经不起一丝一毫的浪费，哪怕只是脏污的洗锅水，也有它的用途。

大火之下，锅很快烧干。一勺猪油滑进铁锅，紧接着姜蒜的香味再起。雪白的萝卜丝倒进锅内，迅速翻炒。断生之后加水，开盖炖煮。龙向梅从篮子里抽出了两根蒜叶，快速切段放在了案板上备用。趁着炖汤的功夫，借着灶台的温度，抄起抹布飞快的擦拭着灶台。

白萝卜丝渐渐煮到半透明，龙向梅把抹布扔到个盆里，蹲下来断火。没有烧尽的柴禾抽出，塞到火塘下的草木灰里，直接灭火。而后她拿了把铁铲，将火塘炭化的木头块铲了出来，转移到了角落里的大坛子里。坛子上有个缺了角的大盘子，盘子扣上，坛内缺氧，炭化的木块半个小时后，会形成质量很差的木炭，当地人称为“火籽”，是曾经本地冬季取暖的最好的材料，专供老弱病残使用。因为贫穷的他们，从来就买不起正儿八经的炭。

萝卜丝盛在了海碗里。龙向梅一手端着排骨汤，一手端着萝卜丝，走去了堂屋。很快，她又折回来，一手拿起碗筷，一手拎着电饭煲，冲张意驰笑了笑：“来吃饭。”

张意驰起身跟着龙向梅进了堂屋，没忘在出门前按灭了厨房的灯。与此同时，堂屋的灯亮起。20瓦的灯泡，昏暗到张意驰想给龙家充值个十年电费。

龙满妹从黑黢黢的房间里出来，坐在了八仙桌的上首。龙向梅分别给龙满妹和张意驰盛了汤，碗底堆满了排骨。总共两根排骨，张意驰占了大半，龙满妹小半，留给龙向梅的只剩胡萝卜。

张意驰心底蓦得生出一丝酸涩。买菜的时候，龙向梅问他想吃多少排骨，他说两根。于是龙向梅买了两根，占了他半根的“便宜”给了妈妈，自己什么都没有。张意驰家境富裕，从小到大难免被人占便宜，但还是第一次，被人占便宜占到了忍不住难过的地步。

“尝尝我们家的萝卜丝，打了霜的，超甜。”龙向梅见张意驰半天没动筷子，赶忙推销起了自己家的萝卜。灯光过于昏暗，她看不清一桌之隔的张意驰的表情。

“嗯呐，这种萝卜，外面吃不到的，只有我们自己种的出来。”龙满妹提起自家的萝卜，语气里充满了得意，“田里种的，最好吃了。”

张意驰笑了笑，夹起一筷子萝卜送进了嘴里。出乎意料的清甜！萝卜不软不硬，一点点姜丝提味，恰到好处。通常而言，萝卜这类蔬菜，都得高汤来配。但龙向梅的做法简单无比，不过是爆香的姜蒜与一勺清水，却做出了能够萦绕在喉间的清甜。

从没吃过这么简单粗暴的萝卜！张意驰立刻又夹了满满一筷子，放到了饭碗里。正要吃的时候，他忽然发现，龙向梅母女面前都只有一个碗，而他则是汤碗与饭碗分开。这是广东人的习惯。他深深看了眼龙向梅，猜度她到底照顾过多少人，才有如此心细如发的本能。

龙满妹大病初愈，胃口不是很好。吃了几块排骨和半碗饭，就放下了筷子。龙向梅开始催促：“堂屋里冷，你快去火桶里坐着，等下我给你打水泡脚。”

龙满妹慢吞吞的站起：“我自己去。”

“你别闹，明早我要去地里。”龙向梅不容置疑的道，“你别摔了给我添乱。”

龙满妹垂下眼：“病了一场，就是个废物了。”

“没有谁刚做完手术后能活蹦乱跳的。”龙向梅淡淡的道，“半年后你复查完了，你再喂些鸡，帮我减轻点负担。”

“好。”

“对了，”龙向梅又道，“你原先勾的鞋子，不要在村里卖，他们压价太狠。等星期天县里赶场，我带去县里卖。”

“好。”龙满妹的声音精神了些许。她起身扶着桌子，慢慢挪到墙边，又扶着墙，走回了自己的房间，依旧没开灯。