第50章 天香台阁桂花酿[2]（第4/5页）

“陈酿桂花有一个非常难控制的点，”苏少白回过身，笑道：“你们猜是什么？”

直播间

“控制酿酒过程，不让发酸。”

“卧槽，抢答好快，小朋友是不是？”

“嗯，因为是由花瓣酿的，如果温度控制不好，时间长了，受花瓣酒容易发酸，可是一旦酿好了，就是绝对的美味。”

盖子慢慢掀开，一股香醇的酒味溢出，果然是昨天的酒味更重了，也更醇厚，喝开酒的观众口水都出来了。反而是没喝酒的人只闻到了酒香。

“好香的酒，天啊，太香了，这才是真正的酒味啊，怎么办？家的其他品牌酒得扔啊！”

“啊啊啊，好希望‘蓝星’酒厂的酒能快速铺满全帝国，我前几天买到一瓶，喝过后，真的不想再喝其他酒了。”

“我一个没买到的人，在直播间通过全息五感喝过后，也不想喝那些了。”

“这不重要，重要是现在，开喝吗？开喝吗？”

“啊，是桂花香吗？”

“对啊，酒中带着淡淡的桂花香，不行了，小朋友，咱们来喝酒吧！”

“嗯，今天我们来点不一样的，”苏少白神秘一笑，大家没看懂，疑惑着苏少白要做什么。

“首先，我们需要一个小碳炉，当然，如果你们没有小碳炉，用酒精炉也行，记得酒精得可以煮食的。”苏少白拿出一套众人眼生的土陶器，孔雀绿，上面点缀着点点白，犹如天上的星星，非常好看。这套陶器有加热炉座，有温酒器，有酒壶，五只杯子，特别齐全，“我们来温酒吧！”

直播间

“我缺的是酒精吗？我缺的是酒，呜呜~”

“不不，我也缺这套陶器，求同款。”

“真的好好看。”

“这套陶器我是订做的，我有他星网的店铺，但我也不知道有没有这套陶器，你们去问一下，”苏少白一边说，一边把早已经烧好的一小块碳放进小炉里面，温酒器装了水放到上面烧，苏少白拿一只木勺把酒打上来，倒进圆径三指宽的颈口壶里面，微黄的酒顺着勺子落入壶中，发出清脆的响声。

清晨的光芒恰好从窗外洒进来，映在含笑倒酒的少年身上，如同画中仙，美、惊艳！

“我的心跳有点快。”

“我的也是，怎么办，我控制不住，它要跳出来了。”

“好美，美到不忍去触碰。”

“一直知道小朋友长得好看，可是他是不是越来越好看了？”

“我也觉得，感觉长开了一点点啊！”

“啊啊啊，受不了了，我的我的我的……”

“你的什么？”苏少白回过头，只听到有人在“我的我的”叫，疑惑道：“酒吗？”

直播间：“好吧，仍是少年。”

苏少白：“……”

“温酒也分文武，用火直接烤，出来的酒味道更烈更浓。把酒壶放进热水里面烫，出来的酒更柔和醇香，我喜欢第二种。”苏少白看着温酒器水烧得差不多了，把碳从下面炉座口夹出，酒壶塞了裹着纱布的木塞，放进热水里面温。温酒器很深，酒壶放进去，热水瞬间没到壶颈处，完美把酒壶包裹住。

苏少白收回目光，看向直播间：“大家知道温酒，也就是烫酒的习俗是怎么来的吗？”

“不知道啊，我还是第一次知道酒要烫的，为什么？”

“对啊，我早就想问了。”

“啊，我知道，之前黄酒有煮，这个桂花酒没有煮，所以要烫，对不对？”

“是不是烫过的更好喝？”

“烫过的酒好不好喝，看个人口味，”苏少白笑道：“烫酒是华夏祖先流传下来的，受到华夏文明影响的民族，也会进行烫酒这个动作。烫酒的开始并不是源于好喝，而是因为古时酿酒技术不高，出来的酒混浊有杂质，对身体有一定的害处，烫过的酒，能提纯，口感也更好。”