第六二六章 家禽养殖中心（第3/3页）

类似鸡、鸭、鹅以及猪等家禽，庄海洋也打算找一个地方集中养殖。随着传世农场的土鸡，目前已经受到市场认可。活鸡以及鸡蛋的销售，始终处于供不应求的状态。

而其它战友小农场养殖的家禽，基本都进了借宿游客的肚子，或直接成为土特产，被那些游客给买走。目前养殖土鸡的地方，唯有南山岛附近的几座荒岛。

现在三期工程扩建，庄海洋也特意保留几座杂木林，没有对其大规模的改造。而是将那些杂木林修整一番，而后作为养殖土鸡的林场，应该能养出品质不错的土鸡。

而土鸭跟鹅之类的家禽，自然需要有一个水源比较充分的地方。既然三期工程中，有一座水库的规划，那围绕着水库，把家禽养殖中心建起来，刚好能利用上。

就目前旗下的餐厅而言，肉食品供应相对有些单调。牛肉，很多时候都无法满足食客的需求，羊肉其实也一样。唯有鸡肉，算是能保证正常供应。

至于其它猪肉跟家禽肉，则完全需要从外面购买。若是农场也能自我养殖的话，相信这些家禽带来的收益也不会小。最重要的，能确保餐厅供应链自给自足嘛！