第二八五章 儿时的味道

沙虫，也称沙肠子。它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。儿时的庄海洋，还真没少吃这种蚯蚓般的虫子。

近年来，因沙虫的独特味道，被越来越多的人喜欢，价格上也大有超鱼翅、鲍鱼之趋势。可惜的是，南洲本地早年出产沙虫的海域沙滩，如今已经很难看到它的身影。

究其原因，便是缘于沙虫对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而也有人将其称之为‘环境标志生物’。能挖到它的沙滩，说明海水质量都极佳。

对同样在渔村长大的李子妃而言，面对沙虫自然也不陌生。甚至听完庄海洋的讲述跟感慨，她也很是高兴道：“这种沙虫，我小时候也吃过，还跟婆婆晒过沙虫干呢！”

看着密布沙滩的虫孔，庄海洋也笑着道：“看这片沙滩，生长的沙虫应该不少。就是不知道，这些沙虫的品质如何。咱先挖点看看，挑大的挖些回去做菜。

对我们而言，这也算是儿时的味道。关于这里有沙虫的消息，咱们也别跟外人说。真要让其它人知道，估计这些沙虫就别想安宁。这玩意，近年身价爆涨啊！”

“嗯！这片沙滩面积不大，适合沙虫生长的面积也不大。往后的话，咱要是想吃，就悄悄过来挖一些。要是以后太多了，就一次多挖些制成沙虫干！”

换做其它的海鲜，也许李子妃会想着拿去出售。可面对眼前的沙虫，她还是觉得保留下来最好。反正沙虫这种东西，与南洲相邻的邻省，每年产量也有不少。

甚至于，现在有人工养殖的。那眼前这些突然冒出来的沙虫，李子妃觉得将其保留下来。若将来有游客过来，给游客们加道这样的菜，相信游客们也会喜欢的。

其它闻讯赶来看热闹的战友，看着卖力刨坑挖沙虫的庄海洋，也笑着道：“海洋，这沙虫好吃吗？看你这架式，这玩意好像不容易抓啊！”

“好不好吃，等挖些回去，晚上炒一盘给你们吃，你们不就知道了。想吃的，赶紧过来帮忙。记住，一定挑大的沙虫抓，小的还是别抓了，留着让它继续生长吧！”

难得又发现一样美味，庄海洋自然也很珍惜。看到先前害怕，此刻却好奇的小丫头，把铲子交给战友的庄海洋，很快来到小丫头身边道：“萌萌，刚才是它吓你吗？”

“嗯！这蚯蚓，好丑，好大！”

“萌萌，这是沙虫，不是蚯蚓。虽然长的跟蚯蚓差不多，可它比蚯蚓更大，是不是？”

“好像是！”

“不过，它吓到我们可爱的萌萌，那等下叔叔回去，把它炸成好吃的，你吃吗？”

令所有人意外的是，小丫头想了想咬着手指道：“叔叔，真的好吃吗？”

“嗯！叔叔像你保证，到时炸出来，它就会变得香香的，脆脆的，比大虾都好吃。”

“嗯！萌萌相信叔叔，那到时我要吃两条，不，三条，可不可以？”

看到咬着牙掰手指的小丫头，众人都觉得有这丫头在，确实少不了欢乐。等到最后，一帮战友轮流感受了一下挖沙虫的滋味。最后得出的结论，这玩意真不好抓。

唯有庄海洋笑着道：“要是沙虫真这么容易抓，那你觉得这种东西，有可能一代接一代繁殖下去吗？就算它们长的再快，也快不上人类消灭它们的速度啊！”

以往这种海边常见的渔村美食，如今在很多渔村却难觅踪迹。除了海洋污染的问题，更多也是缘于人类的疯狂挖掘。沙虫越少，价格反倒越高，抓的人自然就更多。

真要让镇上那些渔民知道，生蚝岛这边有沙虫。估计要不了多久，就会有很多渔民，带着老婆跟工具，将这片沙滩挖个底朝天，沙虫怕是很难生存下去。