第31章 031(第4/5页)

“那都给我吧,到时候还要麻烦你们把豕宰杀了。”

陈家庄村长拍了拍胸脯,笑眯眯地说道:“没问题,我们一定帮您宰杀得好好地。”

李毓再次叮嘱陈家庄的村长后,这才离开。在回钱家庄的路上,长孙净他们几个用看疯子的眼神看着李毓。

“小鱼儿,你疯了吧,一下子买这么多豕。”长孙净觉得李毓疯的不轻,“豕肉不会有人吃的。”

“净哥,记得你刚刚说的话,等到晚上,吃猪肉的时候,你不要吃。”李毓勾起嘴角笑了笑,一脸高深莫测,“猪肉要比你们想象中好吃一万倍。”

长孙泽不相信,嗤笑一声:“豕肉有什么好吃的,贵族都不吃的。”

“那是你们不会吃。”李毓打听过,在唐朝吃猪肉,都是把猪肉蒸熟吃,这样吃当然不好吃了。“我弄出来的猪肉,会让你们打破对猪肉的看法,等着瞧吧。”

李治在一旁点点头:“小鱼儿最会弄吃的,每次他弄出来的东西都特别好吃。”

长孙净他们想了想,发现还真是这样。每次小鱼儿弄出来的吃的都稀奇古怪,但是却非常好吃,就像那个什么披萨,还有什么炒面。

等李毓他们回到钱家庄,钱大山他们已经把猪杀好了,此时正在切肉。

李毓连忙跑了过去,告诉钱大山他们怎么切肉。除了切肉,李毓还特意让钱大山把筒子骨什么的都给剔了出来。

除了肉和骨头,李毓还叫钱大山他们把猪的五脏六腑给弄出来,猪肺、猪肝、猪腰子、猪大肠这些可都是好东西。

见李毓连大肠这么恶心的东西都要,钱大山他们惊得说不出话来了。

长孙净他们也被李毓吓到了,觉得他彻底疯了。

李毓懒得跟他们解释,请钱大山他们把猪的五脏六腑给清洗干净。

猪的五脏六腑,钱大山他们从来没有吃过,不知道怎么清洗。李毓没办法,只好教他们怎么清洗。

猪大肠太脏太臭了,没有人愿意洗,李毓无奈只好出钱请钱家庄的村民洗。最后,由钱大山的妻子洗的。李毓让钱大山的妻子用盐巴清洗猪大肠,这样能把猪大肠清洗的干干净净。

等把整头猪给分割好了后,快到申时末了。李毓他们不敢再久待,感谢钱家庄的村民后,他们匆匆忙忙地离开了。

在离开前,李毓告诉钱大山,过几天他还会来买豕,不管是小豕,还是大豕,他都要。

钱大山一听这话,就立马表示他会让村民把豕卖给李毓。

等李毓他们离开后,钱家庄的村民觉得他是一个怪里怪气的人。

在回长安城的途中,李毓跟长孙净他们详细地说了下猪肉的各种做法和吃法。李毓的口才不错,很会描绘红烧肉的色香味。只是听他这么一说,长孙净他们就馋得直流口水。

听到李毓把豕肉描绘的这么好吃,长孙净他们顿时期待了起来。

回到长安城,李毓没有急着去长孙府,而是去了鲤鱼小饭馆,把他拉回来一车的猪肉交给了鲤鱼小饭馆的厨子。

鲤鱼小饭馆的厨子是从尚食局出来的,之前李毓弄出来的后世美食都是他们做出来的。

厨子们看到李毓给他们一马车的豕肉,当然被震吓到了。虽然他们早就知道瑞王殿下喜欢弄出一些奇奇怪怪的吃的,但是豕肉……超出他们的接受范围了。

李毓迫不及待地想吃红烧肉,首先教厨子们怎么做红烧肉。

原本对豕肉不以为意的厨子们听到李毓说得红烧肉,一个个双眼发亮,一副跃跃欲试的表情。

鲤鱼小饭馆有三个主厨,李毓让其中一个年龄比较大,有着丰富做菜经验的厨子专攻红烧肉。接着,他又教第二个厨子怎么做红烧排骨。最后,他教第三个厨子怎么烤五花肉。

今晚就暂时教这三道菜,等到明天他再教其他的。