第1735章 两种新酱料（第2/3页）

四种的区别，不是做法上的区别，无论是黄芥末还是青芥末都差不多是辣根与山葵为主食材磨成。

它们区分主要是味道上，第戎芥末会加红酒，所以味道微酸，芥末酱并不是外来调料，在春秋战国前就已使用，我们习惯吃的是黄芥末以及速食芥末，味道是没有那么辣和呛鼻。

先前楚枭的个人厨艺展，有做过一道融合和食的美食，就有人投“否”，原因是芥末酱用错。

以袁州的厨艺来看，楚枭的选择是没问题，因为楚枭仅仅加入了和食元素。

对个人展的美食整体来说，他所选择的黄芥末，比青芥末和很多。

袁州还专门写了篇文章，表示对楚枭的支持。

要知道袁州现在是什么身份地位，华夏名厨联合会主席，还有其他一长串的头衔，所以这篇文章直接刊登在了《食图》上。

备注一句，食图是国际三大美食杂志，其他厨师要想发布点什么文章在上面，那绝对是难上加难，但对于袁州来说就比较轻松。

这也就是圈子里的名气。

袁州点头：“很好，虽说还没有涉足和食，但提前有芥末酱也是很好的。”

“给我一杯忘情水，还我一夜不伤悲，咱个老百姓今个真高兴。”袁州开心的哼着小歌，平白无故又多了两个酱料肯定开心。

然后就把两个新酱料加在了菜单中，说来今天还是一号，店内按照惯例的抽取了八个吃素宴的人。

烧鹅、烤全羊、烤全牛、素宴、全鱼宴，以及偶尔才会出现的街边小吃，厨神小店已经有好多限时的美食了。

以后铁定会很多，袁州摸了摸下巴那并不存在的胡子，感觉店有点小，是不是应该扩大一点。

可如果扩大，一来桃溪路附近也没有地方扩了，二来如果再大，他一个人也忙活不过来。

“先暂时不想这些，有些饿了，做点东西来吃。”袁州开始在厨房忙活起来，自己做东西给自己吃。

先吃汤圆吧，一般来说大晚上想吃汤圆，家里没有速冻的，然后外卖没有，那就吃不着。

但袁州不同！和面，包汤圆，只要想吃就能吃到。

花开两朵，各表一枝，说说今天表白的那一对。

“来，喝。”娴姐今天没有去小酒馆，也没有去方恒家的酒馆，怕遇到方恒尴尬，所以就来到另一个小饭店。

说起来也是巧，娴姐之所以会找到这个小饭店，是因为门口挂着横幅“厨神小店是震惊华夏第一店，而本店是震惊蓉城第九十九店”。

都和李立学坏了，打广告都要带着厨神小店，其实这就和裴擒虎碰瓷李白差不多。

裴擒虎有句台词是：“李白是震惊长安的第一剑，裴擒虎要做的是震惊长安的第一拳”。

言归正传，毫无疑问的是，小饭店的味道属于中上而已，蓉城作为美食之都，好吃的那么多，肯定是排不到前一百，但第九十九的位置也没人抢。

“姑奶奶，我觉得吧，方恒也挺好的。”曹密道。

郑娴道：“是今天的酒不好喝，堵不上你的嘴了吗？”

“呃，行行行我陪姑奶奶喝酒，感情的事，我这个外人的确不好插手。”曹密道，然后为了缓和这尴尬的气氛，他道：“说起来，袁老板的郫筒酒是真好喝得一逼。”

“我在网上，看很多喝过以及没喝过的都对袁老板的酒好评不断。”曹密道：“我就是觉得别人都夸的东西，肯定不好，我就跑来试一试，不试不知道，一试就把自己搭上了。”

“你知道你这种人叫什么吗？”郑娴笑了笑。

曹密道：“执著而不盲从，逆流而上的追寻者。”

“嗯，我第一次听见，有人把杠精说得如此高大上。”郑娴道。

下酒菜上了，吃惯了方恒做的凉拌猪耳朵、油酥花生米等下酒菜，吃这个小饭店的，差距还真大。