第1638章 仔姜跳水蛙(第4/4页)

然后盅中事先放入白芷、川穹、红枣、菊花,加入清水,最后放入鲜菌,封盅,文火隔水慢炖。

大约四十分钟后,出汤,汤汁清澈,只带一点点如茶的褐色,完全能够达到书中的透。

袁州用勺舀在碗中,晾着,晾凉后,放入冰箱冰镇,同时在炖汤的时候面也揉好了。

还原真香水奇迹,就要从揉面开始,袁州把面揉得相当筋道。

面揉好,开始煮,袁州只在煮面的时候加了一点盐,并且故意错过了最佳捞起的时间。

起锅。

袁州拿着筷子吃面,因为面食煮久了,有点软烂,也只有一点点咸味,自然是不好吃。

“那么下面就是见证奇迹的时刻。”袁州道。

拿出冰镇的鲜菌汤,鲜菌汤冷后褐色更淡,还真有些像清水,倒入面中。

有些软烂的面,因为接触到冰凉的鲜菌汤,瞬间被激灵了一下,面条变得有了些嚼劲。

而面汤本来只有一点咸味,加入汤头后,鲜味配合有嚼劲的面,瞬间变成了美味。

“系统,这种方法满足真香水的要求吗?”袁州问。

系统现字:“满足,经过系统判定,第二种方法比第一种更加满足古籍所记载的。”

“哈哈哈,我就知道,我果然是个天才!”注意,这句话是袁州在心中疯狂呐喊,并没有喊出来,虽然很想喊出来,但毕竟不能崩人设。

……