第4章 椒麻鸡(上)

苏柠的灵机一动,以客带客的方式,顿时让餐厅人气陡然上升了一个台阶。

系统的经验条走向十分宽松,只要是来店里的客人,不管是第几次,只要来了,都算一次。

因此当冯瑗答应帮忙带客人过来,又有其他客人被小龙虾的香味诱惑,当天晚上,餐厅就升到了二级。

升级后,解锁了新的菜品——椒麻鸡。

新菜出炉,苏柠也迫不及待地将这道菜做出来弥补菜单的单调。

这次系统的是现切的大鸡腿。

鸡腿冷水下锅,加上生姜、黄栀子、适量盐煮半个小时,撇去浮沫,捞出放入冰水中迅速凉透。

之后又准备青红花椒、干辣椒,生胶桂皮八角等调味料,起锅烧油,将调味料放入锅中,小火翻炒出香味。

这个时候和常见的椒麻鸡做法不同,锅中加入少许鸡汤熬煮出足够的味道,最后将花椒辣椒生姜等捞出,留下的就是椒麻汁了。

之后将鸡腿肉切块,摆放在系统的长条形盘子里,此时需要将红椒和洋葱切丝,零碎的放在鸡肉上,最后淋上椒麻汁,保证鸡肉每一处位置都浸润在椒麻汁中,等待十分钟,即可端上餐桌。

这道菜是鸡肉,还是味道最好的鸡腿肉,按照系统惯例,价格依旧不便宜——200元。

苏柠觉得这系统太不懂物价了!

小龙虾就算了,人家基本盘在那,国民都爱吃,椒麻鸡味道虽然很好,食材用料也都是极品,可要说和小龙虾相比,还是差些火候,居然也定价这么贵。

苏柠一度觉得系统只是为了收钱时方便,所以设定了这样的价格。

椒麻鸡一出现,也确实获得食客的喜爱,但也确实比不上大众情人麻辣小龙虾,不过吃过的食客,大多也都没有觉得亏了。

有了新菜品,食客品尝到后,总会夸奖一两句,因此‘收益到达1000元,获得十位食客的夸奖,奖励随机饮品’这个任务,也在第二天就完成了,系统奖励新的饮品——绿豆汤。

苏柠挺喜欢的,炎热的夏天,一杯冰凉凉的绿豆汤,能立马让心虚烦躁的人降温下来。

到了二级之后,是能扩充一次店面的,不过每次扩充店面,都需要休店一天的时间进行整改。

餐厅好不容易开始有了人气,苏柠就先将这个事放下了,专注升级上。

她看了眼信息板面

餐厅名字梦想餐厅

餐厅店长苏柠

餐厅等级2(2150)

餐厅菜品鸡丝凉面、麻辣小龙虾、椒麻鸡、绿豆汤

当前任务收集二十五位食客对餐厅环境的表扬(025),奖励‘清凉一夏墙纸’(可增加餐厅舒适度)、新品白米饭。

清凉一夏?

白米饭?!

都是她想要的啊!

苏柠其实对餐厅的环境很满意了,连续几天的营业,尤其是吃的都还是麻小这样重口的食物,餐厅的桌椅依旧干干净净,半点没沾染油污。

但颜色确实单调,原木色太过暗沉。

要是有别的墙纸,应该会让餐厅颜值上升一些。

至于白米饭……

目前的几道菜都属于偏辣重口味的,食客吃着吃着,就很想小龙虾汤汁拌饭,可惜每次问起,苏柠都只能遗憾的表示,暂时无法米饭。

因此她对这个任务奖励十分感兴趣,但要说怎么完成?

苏柠纠结的皱眉,难道等着食客自发的说?

那怕是有些难了,因为原木色的桌椅被打磨得十分光滑,咋一看像是沾染了油污发光一样。

正想着,一位熟客过来。

冯瑗已经成了这家店的老客户,要不是荷包不够,她一日三餐都恨不得过来吃,但就是这样,每天也会点一次凉面,看情况奖励自己一顿大餐。

那天中午,她和小胖两人吃了小龙虾回去,下午工作,小胖的速度也不遑多让了,其他同事都做到深夜十一二点的工作,他们俩九点不到就完成了!