第1506章 郭鹏想要给她们一点补偿（第3/3页）

前汉年间因为没有铁锅没有炒菜，所以烧烤是除了蒸煮之外的重要料理技能，全国家里有条件的人都会搞烧烤。

除了传统意义上的架火烧烤之外，还会亲自调配美味的调料，做出和现代的铁板烧差不多的烧烤。

这种模式特别受到士族文人这些生活优渥的群体的喜欢——

他们总是吃蒸煮的食物，汤水淋漓的吃的有点不是滋味，就弄点重口味的烧烤调剂调剂，改善生活。

时至今日，铁锅的普及和酱油的出现让炒菜进入寻常百姓家，寻常百姓隔三岔五也能起个油锅搞个炒菜滋润一下干涸的肠胃。

调料的增多和改善也让单纯的盐味多了更多的伴侣，让鲜美的味道走入寻常百姓家。

人们早就过了吃不上盐的时代，现在甚至连酱油这种东西都能隔三岔五的品味一下，炒个红烧菜全家一起吃，咂咂嘴也是好的。

回想起从前那个吃盐都成问题的时代，也真是不胜唏嘘。

盐铁专卖其实真不是什么对平民百姓很友好的政策。

汉武帝搞盐铁专卖，是为了在全国范围内收刮人们的财富，用以支撑庞大的讨伐匈奴的军费，几乎耗空了文景时代的民间积蓄，换来了那场大胜。

盐铁专卖，尤其是专卖盐，那是立了很大的功劳。