第 8 章（第3/4页）

“殿下请稍后，一炷香的时间内，草民便能让这些吃食儿热透。”

长公主眼皮都没抬，对她的话不以为然。

唐见微自然明白长公主高傲得有理。

长公主自小在宫内长大，享受的不仅是大苍各地进贡的甘滋珍异，还有万向之路沿途胡国经商贸长廊传入的各种稀奇。

唐见微想要在她面前用厨艺体现自己的价值，的确不是一件容易的事。

陶挽之道：“天子疼爱殿下，尚食局的司膳成天闷头研究殿下的口味，琢磨着什么样的制烹煎和才能让她老人家开心。殿下的口味被司膳们伺候得越来越叼，普天之下新鲜玩意儿差不多已经吃了个遍，我也正为最近的食单发愁，妹妹来得正好，让我开开眼界，学习学习。”

陶挽之言下之意也很明显：你能比尚食局那些厨艺已然登堂入室的司膳们还厉害么？

唐见微这才明白，陶挽之的热情并不是真的热情，她其实对自身的厨艺非常有自信。引荐唐见微，只不过是打定了唐见微的厨艺不可能超过自己，正是让唐见微来丢个人，更加抬高自己在长公主身边的价值罢了。

在长公主的轻视和陶挽之的算计下，唐见微从容地将反扣的铁罩子掀开。

木盘之上摆着一口砂锅，一个盛着白汤的琉璃盆，还有几个放置着各样食材的扇形黑漆木碟，以及两个小巧精致的小灶和一些餐具。

灶里搁着炭，炭有序地摆成一个中空的三角形，三角形内嵌着一团蜡。

唐见微向陶挽之要了火折子，将炭点燃，两个小灶很快有了热度。

砂锅置在其一之上，慢慢加热，另一个放上琉璃盆。

砂锅和琉璃盆同时升温，琉璃盆热得快些，加上本来盆就不大，里面的白汤似乎也只有半指深，很快便煮沸了。

白汤煮沸之后，传来阵阵米香。

长公主和陶挽之在闻到香味之时，显然有些好奇。

还以为白汤是什么老汤，没想到居然是熬煮得极烂的白米粥。

唐见微用箸夹了几篇新鲜的鱼肉放到白米粥中涮煮，很快鱼肉熟透，唐见微将鱼肉放到碗内，颔首敬献。

她知道长公主这种地位的人，就算再爱吃，也不可能直接吃来路不明的食物，必定会让身边的人先试毒，所以她没有直接给长公主。

陶挽之将碗端了去，有些疑惑。

就这么简单？

夹一口鱼肉吃了，陶挽之的表情有了微妙的变化。

这鱼肉鲜美细嫩，外层覆盖着浓浓的米香，陶挽之跟在长公主身边吃过不少山珍海味，力求花样出新的各类筵席也没少品，可是大苍从来没人这样烹饪，如此轻盈奇特的口感她还是第一次吃到。

陶挽之由衷地赞了一声“好”，长公主看着她，本来极度怠慢的表情也添入了些期待。

唐见微给长公主再涮了片鱼肉。

长公主吃过之后道：“这是鳜鱼。”

唐见微笑道：“殿下英明。大苍百姓普遍喜欢吃鲤鱼，鲤鱼可口，但养在池塘中多少有些土腥味，不够爽口。这鳜鱼长在湖泊水草之中，乃是食肉鱼，没有腥味，肉质极其细嫩清甜。更何况，这鳜鱼本就该入殿下的口。”

长公主：“哦？怎么说？”

“鳜鱼，便是只有‘贵’人才吃得的。”

唐见微这话有两层意思。

恭维长公主富贵是一，另一方面便是借着鳜鱼，希望受到长公主的荫庇，那长公主自然就是她的“贵人”。

长公主必定听出了她的意思，也没接话，继续闭着眼品鳜鱼片：

“鱼肉选对只是基本，重要的细节还是在这粥里。你这白米粥的味道有些层次，藏着心思。用猪骨熬了汤底，加了葱、酱清、糖、枸杞、栆，还有点花椒粉的滋味。除此之外，还有什么？”

唐见微知道长公主舌头厉害，没想到居然只吃一口鱼肉，差点将她锅底配方扒了个底朝天。