第36章

张PD看着这段视频, 仿佛不敢置信一般,又看了一遍,在确认真的是被扫地出门之后,张PD顿时有些哭笑不得。

这没见过, 真的没见过。

他好像终于明白了, 为什么林宇飞的经纪团队, 从来没有放出过他的训练室视频了。

这真没法放出来,放出来了掉粉。

原本以为, 他的计划全被这些人搞坏了, 没想到林宇飞这就送上门, 给了这么大一个礼物。

就算其他三人都完成了任务, 只林宇飞这一个, 也可以算作任务不完美。

更何况,他可不相信时筱鱼真的那么有天赋,可以只尝一遍就复刻出来momo。

所以, 下一站的资金, 他是可以扣定了。

这么想着, 张PD的心情极度愉悦。

他收起平板,极其愉悦的朝着民宿的方向走来。

都这会儿了, 饭做得估计也差不多了吧, 过来正好可以检查。

这么想着,张PD带着康副导已经来到了民宿。

路上, 张PD把林宇飞的情况告诉了康副导,康副导听完也乐了:“我倒是小道消息听说过,林宇飞跳舞很让人头秃, 前几天还听说, 他的舞蹈老师知道他要去国外参加综艺了, 开心到直接去酒吧蹦迪。”

张PD:“……”

这他还真不知道。

“不过,林宇飞可真是上天派来的小天使,我折腾那么久弄不好的事,他终于给搞定了。”张PD感慨道。

康副导瞅了他一眼,狐疑道:“你不会要判定他们没完成吧?”

“不然呢?”

“我觉得不合适。”康副导摇头道:“至少他们每个人都认真去做了,虽然结果可能不完美,但你这样判定的话,我怕引起观众们的反噬。”

他说完,张PD并没有立刻回答他。

康副导也不再多讲,节目的事,他只能从旁协助,没有直接决定权。

而这段时间,时筱鱼却一直在厨房里忙碌着。

说是忙碌,也不贴切。

每一次做菜,对时筱鱼来讲,都是一次极致的享受。

特别是尝试一项新的食物时,她自己整个心情都愉快了起来。

而这会儿,时筱鱼的脑海中正宛如电影放映一般,缓缓的播放起她今日还原的momo做法起来。

待全部回想了一遍,时筱鱼便动起手来。

要想面食做的好吃,和面是关键,她尝到地道的尼泊尔momo的面比较紧实,虽然别有风味,不过比起中国饺子的做法,口感还是稍差一点。

时筱鱼想了想,还是用了自己改良后的方法,用温水和面,先用筷子搅拌,之后再上手,揉面团是她之前每天必修的功课,她很快便将面团揉的光滑,放在一边发酵。

接着时筱鱼便着手开始准备肉馅。

尼泊尔momo的馅是鸡肉馅的,口感比不上猪肉嫩滑,所以在调馅的时候,时筱鱼用了自己独创的方法。

前世猪肉价格疯涨,她店里的猪肉馅饺子成本也居高不下,为了满足食客的需求,她那段时间推出了鸡肉馅饺子,摸索了鸡肉馅的做法。

她将鸡胸肉剁碎之后加入生抽、姜泥、蚝油、胡椒粉和十三香粉,搅拌到上浆以后放入蛋清、葱花和盐调味。

关键便在于,此时要加入一勺烧热的色拉油,再继续顺时针搅拌十分钟。

面发酵好之后,时筱鱼将揉好的面团分成大小一致的剂子,拿出擀面杖,手法娴熟的将剂子擀成面皮。

一张张雪白的面皮准备好之后,大家都被吸引过来,想看看时筱鱼究竟要怎么做momo。

林宇飞看到之后,更是诧异:“你是要包饺子吗?”

“不是,做momo。”时筱鱼说道。

“momo竟然是这样的?”林·好奇宝宝·宇飞连忙挤了进去,眼神都亮了起来:“看起来好好玩,你快教教我,我也要来做。”

时筱鱼挑了挑眉,点头耐心解释道。

“其实做法简单的很,你们瞧,其实就是将肉馅放入面皮中,先捏一下,再捏一下,总共捏四下,它就能像一朵花一样,变成开口的momo了。”时筱鱼一边包,一边讲解。