第7章 书童与叫花鸡(第3/3页)

冯大厨听到苏晏说想吃叫花鸡,听完苏晏的描述乐呵了一会,拍拍胸脯说包在他身上。

冯大厨显然是真正专业的膳夫,只见他迅速地杀好野鸡,去掉鸡毛,除去内脏,洗净内腔,在野鸡内腔里放置了一些去除腥味的香料,之后用大片荷叶将野鸡细细包裹起来,再均匀地抹上细软的黄泥,放在火中煨烤。

冯大厨目光专注而慈爱地看着摇曳火焰中看不出形状的泥土块,苏晏在一旁闻着那带着荷叶清新味道的鸡肉香味都要馋哭了,季时也默默吞咽着口水。

终于,泥干鸡熟。苏晏迫不及待地看着冯大厨将干了泥壳剥去,将那被火烤得暗绿发沉的荷叶掀开,露出色泽明亮的金黄烤鸡。

苏晏闭着眼睛感受了一下这烤鸡散发出的浓郁香气,垂涎欲滴。

果然冯大厨出品必出精品。

苏晏目不转睛地盯着冯大厨用小刀切下一块块香飘四溢的鸡肉。