第28章（第4/7页）

她把四条兔腿儿卸下来，正好四个人，可以烤着吃，一人一个。

崔桃把兔腿儿改刀之后，她便从袖子里掏出一个不大不小的袋子来。

“你做饭掏钱袋作甚？”张望看见后，便顺嘴笑问一句。

接着，张望就见崔桃从袋子里掏出一个纸包，又一个，第三个……每个纸包上分别写着、盐、糖、蒜粉、胡椒粉等，足有十二包！除了平常厨房常用的调味，她居然连草果豆蔻这类的香料都备了。

“你平常出门都会带这些？”张望惊讶不已。

“在汴京不用，但若出门自然要备着。”崔桃用佐料腌好兔子后，王四娘已经应崔桃要求，用她的大刀砍出来一截大概小腿一般粗的木头。

崔桃就把这块木头放在青石板上垫着，将兔身放在上头，分连骨带肉斩成半寸大小的肉丁。再将粗腿蘑切成同样的丁，因为蘑菇出水会缩小，可以比兔肉丁大一点，再将洗干净的野菜也放着一起。腌制等待一会儿，将腌出来的水淋干净，再用蒜粉、盐、糖等佐料拌匀，分成四份，用大片的桐叶多包裹，未免漏汤，要多包裹几层，然后用黏土缝好，塞在火下。

四个兔腿则用木棍架好，一定要等木柴烧得差不多了，只剩下红炭的状态再去烤制。不然明火去烧，不仅不能把肉烤熟，还会熏黑烧焦，吃起来有一股子略呛鼻的烟味儿，如此便白白瞎了好食材了。

等把四个兔儿烤的外表焦黄，香味扑鼻的时候，火也差不多都灭了。便将埋在活下面的四包蘑菇野菜兔肉挖出来，敲碎外泥，拨开包裹的叶子，伴着屡屡白色的热气升腾，异常浓郁的鲜香味儿在空气中瞬间炸开。

王四娘、张望和萍儿都被这两道菜所散发的香味儿勾得直咽口水，王四娘直接忍不住了，飞快地奔过来要走自己的那份儿，席地而坐就开吃。

烤兔腿儿咸淡适中，焦香逼人，能吃到一些蒜和香料的味道，淡淡的并不浓，恰到好处地盖住了兔肉的腥味，又把兔肉的香味凸显出来，越嚼越香，越吃越上瘾。

蘑菇野菜兔肉丁也香，但它的香味儿则更偏向湿润的鲜美，不同于烤肉那种焦香。兔肉丁白而水嫩，夹一块连汤带汁，入口便是蘑菇野菜的素鲜味儿和兔肉的肉香味儿完美地融合，这香味儿像在人嘴里活了一般，于唇齿间游走，从舌尖滑向舌根，再到喉咙……甚至全身都遍及着这种美味的感觉。

“我的娘诶，这也太好吃了！”王四娘已经是一脸迷醉的样子，幸福得要死了一般。

张望也连连点头，直赞好吃。他一边手拿着兔腿儿，一边表示他要吟诗一首，来形容两样菜的香。

崔桃笑了一声，却懒得把嘴倒出空儿来，接茬他的话，此刻她只想专注于品尝自己做的美食。

萍儿这会儿还坐在原来的地方，边偷偷地咽着口水，边痛恶自己有这种反应。但她真的饿了，而且这味道真的太香了，香到无法形容的地步，简直可以要她的命！

太罪恶了，她怎么能动吃兔肉的念头？兔子明明那么招人喜爱，它不该被吃。刚才她们杀兔子的时候，萍儿还痛恨自己没能耐，不能解救那只可怜的兔子，但她在心里暗暗发誓，那兔肉她绝不会碰一口。

可是现在，因为这致命的香味，萍儿根本控制不住自己的眼睛，直勾勾地盯着她们手里的兔腿儿。那颜色，太好看了，焦黄焦黄的。她那份儿还放在青石板上，她没去拿，也没人叫她吃。萍儿已经从努力让自己拒绝，到逐渐开始犹豫着，要不要吃。

王四娘吃完自己那份儿后，意犹未尽地咂嘴。她发现萍儿还没动，乐了。

“她不吃兔子，那我可以吃这份儿了么？”王四娘马上向崔桃求问。

崔桃看眼萍儿，回道：“随意。”