第15章 小甜点15

岁芒动作很利索，三下五除二就把左越身后的蝴蝶结给打好了。

她打完结把手收回来，左越还僵在原地。

岁芒这时候才发现他的不对劲，伸手在他面前晃了晃：“怎么了？”

“……没怎么。”左越冷着脸，非常不自在地拽了拽刚刚系上的围裙，“有点小。”

岁芒：“还好呀，很可爱。”

左越：“……”

她的围裙是天蓝色的，上面还带着夸张的花边，比起护脏之类的实用性功能，感觉倒更像是卖萌用的。

左越自认为上辈子什么大风大浪没见过，这种小事绝对不会往心里去。他决定无视它，转头去洗他手里的姜葱。

厨房门口探出来两个脑袋。

左越洗完葱姜，沉默着把它们放在案板上，转头走到厨房门口，面无表情地关上了厨房门。

门口的骆芹和丁雯静：“…………”

岁芒正在专心做饭，没注意到左越那边的动静。

她把切好的五花肉丢进锅里焯完水，其中切好的方块捞出来，留了一个大块点的在里面继续煮。

做完这个就迅速转身，去准备待会儿烧肉需要用到的配料。

同时又拎着一袋青椒给左越：“洗一下这个？”

关门回来的左越：“……好。”

岁芒准备完配料，看左越还在洗青椒没注意到她，悄悄伸出食指。

从她的食指指尖冒出来一根细长的、针状的利刃。

岁芒做贼似的左右看看，确认了没有人看见，动作飞快地把手指放在锅上，指尖的利刃刺入到肉里面。

……嗯，熟了。

摸完她就立马把手收了回来，假装无事发生过地把煮熟的肉块捞出来。

左越余光瞥到她鬼鬼祟祟的样子，便问道：“你在做什么？”

“嗯，焯水啊。”岁芒有点紧张，赶紧转移话题，“左越，帮忙把刚刚焯水的锅洗一下。”

左越：“？”

岁芒：“小心烫。”

左越：“……哦。”

他端着锅去水池边把里面的热水倒掉，任劳任怨地开始洗锅。

岁芒那边等油烧热了，开始冒烟的时候，抓了一把冰糖丢进去炒糖色。

冰糖很快在油里融化开，慢慢变成像是焦糖的样子，岁芒及时把肉丢进去翻炒上色，香味在这个时候就已经开始往外面飘了。

她动作很快，加入配料翻炒，接着倒水，加入生抽老抽等等，盖上盖子，转小火焖。

为了把肉烧得软糯入味，必须要小火焖上好几个小时。

大家都还没吃午餐，中午吃红烧肉肯定是来不及了。岁芒早就考虑到这一点，之前焯水的时候就留了一块肉下来煮熟，准备做回锅肉。

炒回锅肉需要把肉切成两毫米左右的薄片，岁芒手起刀落，五花肉被迅速地片下来，每一片的厚度和大小都一模一样。

左越把洗完的锅放回来，就看见岁芒切肉片的样子。

……就算是完全不懂厨艺的人也能看出来，正常人没个几年的训练，根本就练不出这样的刀工。

岁芒这才十七八岁的年纪，上哪儿练出这功夫的？

左越狐疑地盯着她的侧脸。

厨房里开着火，锅子旁边的温度本来就更高一些，岁芒自己没什么感觉，脸颊已经被热气熏得粉扑扑的一片，落刀时神情严肃，认真极了。

左越：“……”怎么就这么可爱呢？

岁芒浑然不觉，切好肉片以后把左越洗好的锅接过来，用厨房纸擦干净，然后烧油滑锅，动作干脆利落地炒了一盘回锅肉。

*

中午做得比较简单，除了回锅肉以外，还有一份青椒炒牛肉丝。

这两道菜都色泽鲜亮，端上桌以后香味飘了满屋。

回锅肉里放了豆豉和豆瓣酱，入口满是诱人的鲜咸。因为肉片得很薄，肥肉里的油脂都被炸了出来，只剩下满口的香味，一点也不觉得腻，非常下饭。