第八百三十三章 先让选手吃一会儿（第2/3页）

就在彭长平和其他几位评委商量的时候，凤凰蛋已经出锅。

非常漂亮，乍看上去没有任何失误点的一份凤凰蛋。

薄而细嫩金黄的蛋液均匀的裹在鱼丸上，看上去Q弹可破，一层薄薄的芡汁时本就金黄的凤凰蛋闪闪发光，分外诱人。

高超的勾芡技巧真的是有用的。

江枫的大翻勺虽然精进了不少，但并没有到达江承德那样出神入化的水平。鱼丸表面的蛋皮是很均匀，看起来也挺薄，但总是有火候没有顾全出现一些小瑕疵的地方，只不过这些原本只要细心观察就能看出来的瑕疵被完美的勾芡所掩盖了。

只要勾芡勾得好，不光会让菜品的味道得到一定程度的提升，就连外观都会增色不少。

小小的勾芡，大大的魔力。

彭长平没看见江枫勾芡时的状态，只是远远的看着觉得刚出锅的凤凰蛋看上去品相不错，质量奇高，以为是大翻勺的功劳，还在心里暗暗感叹江枫的学习速度真的很快，一日千里，让人望尘莫及。

这才专心练大翻勺多久啊？竟有如此进步。

这样一份足以吸引所有人目光的凤凰蛋，自然也吸引了隔壁厨艺台大胡子主厨的目光。

正在拿着量杯滴管仿佛做化学实验的大胡子主厨，见江枫就把菜做好了吓了一跳，以为是自己时间预估错误马上就到了教菜时间，手一抖多滴了几滴葡萄酒，功亏一篑。

看完大屏幕上的时间，大胡子怒而瞪了江枫一眼。

无缘无故被瞪了一眼的江枫：？

“枫枫，咱们做菜是不是有点太早了？”吴敏琪觉得江枫做出来的这份凤凰蛋非常完美，非常诱人，什么都好就是做得太早了。

还有两个多小时才浇菜，这菜就算是在保温箱里放两个小时口感和味道也会大幅度下降。

江枫递给吴敏琪一双筷子。

吴敏琪：？

“不早。”江枫夹了一颗凤凰蛋塞进嘴里，开始吃午饭。

“琪琪你不知道，我今天中午没吃饭，刚才坐在这里喝橙汁越喝越饿，这不是交的菜，我就是想先做一份垫垫肚子。”江枫一边吃一边说，说的话都有点含糊不清。

听江枫这样说，吴敏琪原本准备加凤凰蛋的筷子顿时缩了回去：“枫枫你没吃午饭啊，那这一盘你都吃了吧。只是这个是不是有点太单调，要不要我去给你炒个青菜？那个柜子里我记得是有电饭煲的，要不我给你煮碗饭吧。”

离两人只有两米不到，正在旁边厨艺台兢兢业业清洗已经煮过一道的燕窝的孙继凯：？

你们两个对这个该死的比赛到底有没有一点最基本的尊重？

孙继凯看了一眼厨艺台的凤凰蛋。

该死，看起来真好吃。

他今天中午也没吃饭好吗！

“那个，江枫。”孙继凯把燕窝装回碗里，“我好像也有点饿了能给我来一颗？”

最后，就连远在厨艺台的另一端，全组唯一一个在认真做菜的孙茂才都加入了吃凤凰蛋的行列。

你一颗我一颗，很快一盘凤凰就见了底。

他们不光吃，他们还讨论。

“这个。”孙茂才舌头好，一吃就知道丸子是用哪几种鱼肉做的，指了指最前面小盘里的两颗鱼丸，“这个搭配不行，我吃的时候感觉鱼肉有点松散，菌菇的味道太突出不适合。”

“我觉得鳕鱼的不错。”孙继凯道。

“哪个鳕鱼的？我有三种鱼丸里都加了鳕鱼。”江枫追问。

孙继凯被问住了。

江枫砸吧一下舌头，觉得刚才没吃够。

原本他做一盘凤凰蛋12颗，他和吴敏琪分着吃差不多能吃个六分饱。后来变成了4个人分着吃，原本预计的六分饱变成了三份饱，也就是不饱。

时间还很充裕，鱼肉和菌菇都已经做好，如果要做新的鱼丸重新搓就行了，剩下的鱼丸完全可以再烧一盘吃个够。