第六百五十六章 主菜(第2/3页)

量可以说是相当足了,硬生生把套餐吃出了自助餐的感觉。

江枫虽然不做西餐没做过牛排,但至少会认食材。牛排所选的肉是最好的眼肉,三文鱼肉选的也是极好的部分,而且从煎烤后的肉质可以看出来应该是新鲜宰杀的。但这些都不算什么,让江枫真正感到吃惊的是这只烤全鸡用得居然是走地鸡而不是火鸡。

桌上的4块眼肉牛排无疑都是非常好的肉质,雪花分布得十分均匀好看,光是看着就能感受到它的柔软多汁。

蔬菜沙拉拌了芝士,小小一盆,看上去十分精致清爽。

鸡胸肉和三文鱼肉都是煎烤的显得有些雷同,只不过和三文鱼肉相比鸡胸肉显得要逊色不少,甚至还有一些多余。

芝士焗茄子江枫先前没吃过,名字听上去比较黑暗,但看着不算黑暗,这道菜可惜就可惜在它被烤全鸡完全挡住了。

就目前的餐桌而言,烤全鸡是当之无愧的王者。无论是色泽,香味,体型,还是吸引度而言,它都完虐且秒杀其它所有对手。

江枫坐在椅子上,面前放着牛排,眼睛去忍不住一直盯着桌上的烤全鸡。

它实在是太香了。

不同于某些单纯的靠些不能为外人道也的,质量可能也不太合格的香料与酱汁强行弄出来的香,这只烤全鸡的香是发自它本身的。

鸡肉的香和水果的香。

除了这两种香之外江枫还隐隐闻到了一种非常特殊的香,可他却想不到来源,不是香料的味道。这让江枫怀疑这只烤鸡可能不是用现代化的烤炉烤的而是用柴火烤的,这种特殊的香味应该是木头的味道。

餐饮业利润惊人,越是高档奢华的餐厅利润就越是惊人,江枫原先还觉得顶层餐厅主厨套餐售价一折是只收了个成本价可现在看来八成是亏本价。

顶层餐厅的老板是不是资本家江枫不敢确定,但一定是个慈善家,大慈善家。

上前菜和汤的时候阿诺厨师还专门跑出来把菜介绍一遍,现在主菜上完了那厨师反倒没出来。最后一道烤全鸡端上桌之后,4人面面相觑,显然都在犹豫是该再等一会看阿诺厨师出不出来,还是不要让美食在桌上空置放凉立即开动。

厨房里阿诺厨师正对着一面,墙叽里咕噜地用极快的语速小声的说一些其他人基本上听不太清的话。看上去像是在练习演讲,可是他的表情很严肃,眼神中还会时不时闪过一丝恼怒,这让后厨里的其他人不敢打扰他,走路都是绕道走。

“烤全鸡上了吗?那边的烤全鸡怎么没了?是不是上菜了?”逼逼小能手陶书原本正和往常一样做一些住处应该做的事情,一扭头发现边上的烤全鸡居然不见了,顿时慌了神。

“上了呀,你没看见吗?5分钟之前就上了呀,怎么了吗?”边上的助厨不以为然。

“完了完了。”陶书一脸绝望,“刚才小赵和我说烤全鸡上了要告诉主主厨,我刚才走神了完全没注意,完了完了,完了。”

陶书一副我要被辞退了的样子。

“现在告诉他呗。”边上的助厨完全不理解陶书为什么会是这样子,“反正我们又听不懂他讲话,我们讲什么他也听不懂,就跟他比划呗,指一指他哪知道什么时候上的。”

陶书恍然大悟,连忙跑到阿诺厨师后边,小心翼翼地戳了戳他胳膊,见阿诺厨师一脸不善地回头,陶书连忙指了指原本放烤全鸡的地方。

阿诺厨师顿时会议点点头,表情看上去还可以,整了整衣服,朝外边走去。

陶书顿时松了一口气。

他这副样子把一直在边上看着的助厨给看乐了,阿诺厨师前脚刚走后脚他就和陶书聊上了天:“老陶,你今天怎么回事?我原先也没觉得你有多怕他呀,你今天怎么见到他跟鸡见了黄鼠狼,耗子见了猫似的。”