第三百七十七章 小枫，和我学做面吧！（第2/3页）

吴敏琪去给江建国开门，一开门就看见江建国手上端着的两碗骨汤面。

“小枫他妈半个小时前打电话给我，说你早上没吃饭就去车站接小枫了，让我给你煮碗面别饿着了。我寻思这小枫孩子估计也没吃，就煮了两碗，面条是先抻的，趁热吃！”江建国乐呵呵地道，开始往里走，看见在厨房抻面的江枫，不禁感叹道：“呦，小枫都会遛条了，这……”

江建国突然不说话了，端着两碗面站在原地看江枫遛条。

遛条是为了让面顺溜，软绵，有韧性，动作流畅是一方面，把握好度又是一方面。如果度没把握好，遛条过度反而会使面条出条时粗细不均匀，适得其反。

江枫也注意到江建国来了，见他端着两碗面站在原地盯着自己感觉有些不习惯，只能冲江建国笑笑，招呼道：“大伯，你站着做什么，坐呀。”

“哦，哦。”江建国这才回过神来把面放到桌上，继续盯着江枫看。

江枫又遛了一次，感觉面团已经差不多了，就把已经溜匀称的大条放到厨艺台上，撒了把面粉，开始抻面。

论遛条，江枫的水平已经可以了，不算多好但也寻不出什么差错。但这真正考验水平的抻面就不行了，江枫面前抻了六下，面条已经断了大半，索性粗细还算均匀，吃应该是没什么问题就是面粗了一点。

等到江枫抻完面，才发现江建国端来的是骨汤面。

刚才他一心都在面前的面团上，江建国说了什么他都没注意听。

“哎呀，大伯我没想到你也做了面，我这个……”江枫觉得他这点抻面技术在江建国面前实在是班门弄斧了。

“没事，大伯刚才正好没吃饱，你们先吃面，我去把这团面煮了随便吃点。”江建国看着江枫手中断了大半的面眼睛都直了，起身从江枫手中拿过面就准备开火煮面了。

没能吃到江枫做的第一份抻面的吴敏琪：？？？

觉得大伯有些怪怪的江枫：？？？

两人对视一眼，不知道江建国葫芦里卖的是什么药，正好他们也饿了。江建国的做面技术一向是江家叔伯辈里最好的，骨汤面本来就闻着香，现在时间也不早了他们吃完面还得去泰丰楼上班，便直接坐下吃面了。

厨房里，江建国把江枫刚刚抻的面捧在手里里里外外，仔仔细细地看了遍，每一根都不放过，粗细，顺滑程度，断口，看着看着，江建国的眼睛湿润了。

江枫的白案的水平有几斤几两，江建国是最清楚的，毕竟江枫连和面都是他教的。所以，这些日子江枫在抻面上的水平如何，进步有多大，江建国是体会最深的。

如果他没记错的话，江枫上个星期向他请教的时候遛条还遛不顺溜，根本就没入门，这才过了几天呐，不光入了门，遛条还有模有样的。

小枫平日里白天要在泰丰楼正常工作，在两个老爷子眼皮子底下练习海参菜，只有晚上才能抽出时间练练白案，这几天更是回学校没时间练习。在这种艰苦的条件下，他还能……

他还能！

江建国已经激动得双手颤抖了。

在他看来，那些个什么凿壁偷光，囊萤映雪和他这个侄子比起来都不算什么！

小枫真正的归宿应该是一名白案厨师啊！

短短几分的时间里，江建国想到了很多。

他想到了前些年江枫煎糊的鱼，想到了江枫熬的八宝粥和皮蛋瘦肉粥，甚至想到了江枫做的腌菜团子。

对，就是这样的，小枫真正的天赋就是在白案上，强逼着他去做一名红案厨师才是浪费了他的天赋！

等江枫快速吃完一碗骨汤面，端着碗走进厨房准备洗碗的时候，就看见江建国捧着面条发呆，根本没有要煮面的意思。

“大伯？”江枫试探性的问道。