第二百一十三章 抵达北平

7月4日,江枫期末考试结束,江家众人奔赴北平。

季月和吴敏琪没有一起,她们两个得先回家,等泰丰楼正式开业再去北平。

原本大家是打算奢侈一把坐飞机过去的,但由于江家平均吨位的限制,坐飞机不太切合实际,所以大家转而坐比机票更贵的高铁商务座。

更贵,更慢,更舒适。

江隽莲和江隽清两姐妹兴奋得像是被放出猪圈的小肥猪,一路上拉着江枫叽叽喳喳地说个不停。

自中考结束之后,这俩姐妹就没过过一天好日子,连乡下都不用回,直接被老爷子压着去健康炒菜馆切菜,切黄瓜,切萝卜,切豆腐,切土豆,吊沙袋,扎马步,江枫几兄弟当年练的一样都没落下,全都补上了。

成效也是有的,厨艺有没有提高江枫不知道,但是这俩姐妹确实是瘦了。

瘦得连内双都快变成双眼皮了。

“小哥,小哥,你上次去北平有没有吃烤鸭呀?”江隽莲兴奋地问道。

“吃了。”江枫道李教授确实带着他去了北平的一家老饭馆吃烤鸭,那家饭馆的厨师片鸭水平极好,让江枫这种没见过世面的南方人大开眼界。

“好吃吗?”江隽莲追问。

“挺好吃的!”江枫一脸肯定。

“妈,我们今天晚上去吃烤鸭吧!”江隽莲转头冲后面喊道,“我还没吃过正宗的烤鸭呢!”

“今天吃什么烤鸭?到了地还要搬家打扫卫生,今天的事儿多着呢,没工夫陪你去吃烤鸭,明天再去!”五婶道。

“儿子,载德有没有给你发消息呀?”江建康从后座探出个脑袋。

江载德早已先行一步,一个多月前就跳槽去了北平,作为江家的监工代表时刻关注泰丰楼的装修动向。

“还没,爸,我们还有4个小时才能到呢,德哥估计现在还在上班。”江枫道。

江建康要去一个新的地方,心里不稳妥,什么事情都要反复确认:“那昨天晚上小章跟你说的事情呢,你跟他说了我们到站的时间了吗?”

“说了,我昨天晚上就发微信告诉他了。不都商量好了吗?我和爷爷还有三爷爷先去夏老先生家拜访他,你们去住的地方,晚上吃饭的地儿章光航都帮我们订好了。”江枫道。

“那就好,那就好,去夏老先生家的时候,你勤快点先去买点水果,你爷爷和三爷爷这么多年都没回北平了,到时候几个老人家见面了难免触景生情,你也机灵一点。”江建康开始碎碎念,“接下来有的忙呢,要重新找供货商,招服务员,后厨的用具,乱七八糟的东西,你还小这些东西不用你来操心,但是你也要学着一点,还有……”

这些天江建康把这些话翻来覆去的说了不下10遍,江枫都快会背了。

江隽莲关注的角度则完全不一样,眼球一转,问道:“小哥,我们今天晚上去哪吃饭呐?”

“同德居。”江枫道。

同德居也是北平名店之一,名气和八宝斋不相上下,厨师的水平却比八宝斋要强上不少。

要争论起来,北平的几家老牌酒楼实力都很强劲,除了这几年越发商业化的八宝斋之外,同德居,永和居,如意坊还有顺和楼都有一批老师傅坐镇,名声在外。其中永和居的年头比泰丰楼还要久远,是正儿八经从清末传下来的酒楼,从未断过传承。

除了这些老牌酒楼,还有这些年的新晋势力,粤菜,浙菜,本帮菜和其他各国菜系的餐馆,正在一步步蚕食北平这个巨大的餐饮市场,每天都有新的酒楼开业,也有旧的酒楼倒闭。

也难怪江建康会如此紧张,他这几个月做了不少功课,越是了解便越是心惊,生怕泰丰楼的招牌砸在了自己这代手里,无缘去地下见列祖列宗。

也不用等到去地下见列祖列宗了,泰丰楼的招牌砸了,老爷子第1个剁了他。