第一百七十七章 粥王登场（第2/4页）

用力。

纹丝不动。

再用力。

依旧纹丝不动。

气沉丹田，口里憋了一口气，双手握住砂锅沿，用力往上一台。

动了！

两秒钟后就泄了气。

工作人员小姐姐默默看着江枫，笑容中饱含着杀意。

“emmm，这个，我来端吧，手套给我。”江枫道。

这锅八宝粥连砂锅带粥起码有二十斤，从厨艺台到评委席有六七米，让一个穿着高跟鞋平时也不搬砖只负责假笑和貌美的小姐姐来承受这个重量的确有点残忍。

工作人员小姐姐默默脱下手套塞给江枫，头也不回的离开。

江枫端起砂锅，稳稳当当地端到了评委席，往桌上一放，返回厨艺台。

伴随着砂锅被放在桌上，桌子一震，感觉都往下沉了零点几厘米。

“他看着挺瘦力气倒不小，这起码得有二十来斤吧，端着挺轻松的啊！”韩贵山感叹道。

“做厨师的臂膀都有力气。”朱昌道。

一揭盖，八宝粥的香味就散了出来。

食材的香味伴着桂花糖的味道，非常有层次感。

“桂花糖？”裴盛华当即就闻了出来，“闻着很不错嘛！”

韩贵山也是这么觉得的，所以他舀了两勺。

有点烫，吹了吹，入口。

！！！

世上居然有如此出尘绝艳之八宝粥！

作为一个粤省人，小时候家里没钱天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水，十几岁以后顿顿喝粥喝到半夜流眼泪，发家后妻子沉迷养生经常让厨师煲粥喝到偷偷叫外卖，韩贵山可以很自豪的说在场的所有人没有一个人有他喝粥经验丰富。

他的喝粥血泪史，拿来写一本书也不为过。

但他从来没有喝过这样一份粥，醇厚，香甜，浓稠，细腻，所有的食材都入口即化，仿佛不用吞咽就能顺着喉咙直接滑进胃里，温热的感觉从食道一直延伸到胃，桂花糖的余味一直留在口里，香味弥漫在鼻尖。

这不仅仅是一碗八宝粥，这更是一份艺术品。

“呼噜呼噜，呼噜呼噜。”

韩贵山大口大口，牛嚼牡丹一般的就将碗里的八宝粥下肚，随手打了个十分，迅速又舀了一满碗，简单搅拌几下，就接着呼噜呼噜地喝粥。

其余四位评委，也破天荒地将碗里的粥喝完后再去舀了第二碗，没有像韩贵山那样舀一满碗，一人小半碗，慢慢的一勺一勺地品。

良久，等韩贵山第三碗都喝完了，其余四位评委的打分才出来。

9.6分。

裴盛华给了江枫满分。

有史以来的最高分，比季雪的瓦坛花雕鸡的分数还要高。

全场哗然。

“呦，小枫分这么高呢！”江建国一脸惊奇，乐呵呵地道：“看了小枫要拿冠军了呀！”

“他那八宝粥煲得全国没几个煲粥师父能比得上，不奇怪。”江卫国道，看了孙冠云一眼。

孙冠云拒绝接收江卫国发来的消息。

等现场的观众都安静了下来，朱昌才拿起话筒说道：“我很惊诧于我能喝到这样一碗粥，更诧异于这碗粥居然是出自一个20岁的年轻人之手，后生可畏，真的是后生可畏。其实这两位选手都非常优秀，小姑娘只有16岁，但是对火候和调味的掌控已经非常到位了，我们这行女厨师非常少见，大师更是难得，我很期待未来能在《知味》杂志的名厨录里看见你的名字。”

“名厨录是什么？”韩贵山小声问道，他虽然和许成是好友，但他不看《知味》。

“对各国优秀厨师总结统计的一个名录，比米其林评选要靠谱。”朱昌道。

韩贵山似懂非懂地点头。

“我打了十分，我也觉得江枫选手熬的这锅八宝粥配得上这十分。这是一份很难用言语去形容的八宝粥，这份八宝粥会让很多经验丰富自认为煲粥厨艺高超的厨师汗颜，也包括我。就如陆游的那句‘我得宛丘平易法，只将食粥致神仙’，煲粥需要耐心，需要经验，我甚至想象不出你十几年后和我同岁的时候煲出来的粥会是什么味道，那时可能真的是致神仙了。”裴盛华一激动，又吟起了诗，“腊八节的时候，我也会在家中熬粥，但和今天江枫选手熬的八宝粥比起来就显得有些班门弄斧了。这份八宝粥，我甚至挑不出缺点，如果硬要挑的话，就是比赛时间太短了，这锅粥如果能小火慢炖煮上四个小时，我相信它会是完美无缺的。”