第97章 烤肉（第2/5页）

“爸。”

“哒！”

赵单识勉强当他叫了，黎凭抱着兜兜弯腰，轻轻摸了摸绵羊的脑袋。

“咩。”绵羊叫一声，慢悠悠地踱步躲开面前这三个人类。

“别玩了，吃饭了。”老爷子忙叫住他们。

赵单识带兜兜去洗手，然后回来喂兜兜羊奶粥，还给他吃了半个小包子。

“咿呀呀。”兜兜一天中最高兴的时刻莫过于跟两位父亲一起吃饭。

吃完早饭，赵明智来了，他还带着他那把尖利的杀猪刀。

小孩子得避血腥，杀动物的画面最好不要让他看见，免得惊到他，老爷子吃完早饭便推着兜兜去村里玩了。

兜兜现在正是学说话的时候，他很喜欢说，不过还无法将具体物体跟物体的名称联系起来，整天咿呀呀，一家人都不知道他说什么。老爷子乐呵呵地看着小推车的白胖重孙儿，时不时嗯呐啊呀回应他一声。

爷孙俩这么对话也没什么障碍，倒成为村中一景。

“抓稳了，抓稳了！”

“盆呢？”

“在这。”

“服顺你稍微往旁边站一点。”

赵明智指挥刘二华三个并黎凭一起抓着猪的四只脚，做好杀猪的准备。

赵单识也是第一次看杀猪，见此情景有些紧张。

他们都以为还得等一会，没想到说话间，赵明智刀刃雪白的尖刀忽地捅进猪的喉咙里，黑猪长叫一声，拼命挣扎起来。黎凭他们四人忙按住那猪。

赵明智刀飞快抽出，随即黑猪喉咙部位好似开了个水龙头，哗哗的猪血流进盆子里。

不过两三多分钟，猪已经没有气了。

赵明智气势如虹，伸手一抓，把一旁的绵羊拖过来。

“咩——”绵羊还没回过神来，就被黎凭几个给摁住了。

放好血的黑猪掀到一边，绵羊被拖到长条椅上，随着刀光一闪，绵羊也变成了盘中菜的原料。

接下来赵明智动作极快，他肌肉愤张，猪和羊都吊了起来，赵明台几个去拿开水，他有条不紊地刮毛开腹，一样样内脏被分门别类地取了出来，放到一个个大钢盆里。

院子里热气腾腾，赵单识带着徒弟们也抓紧时间收拾内脏。

现在温度比较低，风已经刮起来了，吃不完的内脏，他们可以做成腊味。

赵单识将一部分内脏腌起来，另一个部分收拾好，中午就可以吃了。

没一会儿，光溜溜的干净猪羊已经收拾出来，赵单识指挥刘二华拿一个大铁盆出来，他们得用调料先把猪和羊腌制几个小时，再烤才能入味。

中午大家在一起吃饭，十几人齐聚在院子里，各种各样的香味飘出来。

爆肥肠、溜猪肝、酸菜猪羊杂、泡椒猪肾……一样样菜都是重口味，香浓鲜辣的味道，把猪内脏那股特有的腥味全掩盖去了，只剩下扑鼻的香。

大家干了一上午农活，正是累的时候，这样滋味丰足的菜一端上来，什么都不用多说，大家尽管把饭盛到冒尖，冒着热气的雪白米饭配着这桌菜，大家都吃得极过瘾。

“不行了，太辣了，辣死我了。”姚镜明一边吃，一边涕泗横流，修长的手里紧紧拽着块纸巾，时不时擦一下溢出来的眼泪。

另一个更不能吃辣的彭余韵已经辣得眼泪汪汪，鼻子都红了。

“真有那么辣吗？我觉得刚刚好啊。”赵明台吸吸鼻子，伸长筷子夹了一筷子猪肝，继续大快朵颐。

“给，先喝口果汁。”赵单识体贴地给姚镜明和彭余韵递了杯加冰果汁，又给老爷子放了一杯，“辣的话你们就少吃点，爷爷您不能吃辣，尤其要注意少吃。”

“辣是辣，但越辣越香！”姚镜明吐出被辣得鲜红的舌头，半杯加冰果汁喝下去之后，他才舒爽地喟叹一声。

彭余韵跟着点头，辣也要吃，什么叫鲜香浓辣他现在是体会到了。