第54章 粽子（第2/3页）

赵单识玩笑地朝他拱拱手，“有劳。”

他们回去的时候，黑子几个已经到了，一个两个围在兜兜的小床边逗他玩。

兜兜现在一共有两个小床，一个放在房间里专门用来睡觉，另一个则轮子，一般放在客厅，偶尔也会把他推到院子里。

赵单识一进院门就看到诚头在做鬼脸，五官全变了型，兜兜不仅不怕，还笑得口水都快流出来了，挥舞着手咿咿呀呀地想去抓他的脸，两粒小牙十分明显。

“单识叔。”赵路行先发现赵单识的存在，乖巧地过来帮忙提菜。

赵单识手一避，“这个不重，你去你黎凭叔那边，他给你们摘了草莓。”

“草莓！”一群少年欢呼着奔过去，七手八脚地接过黎凭装了大半筐草莓的竹筐。

赵单识把刚刚拿到的肉放在盆子里，又用盖子盖好，免得招惹蚊蝇。

一群少年已经压井水自觉地洗起草莓来了，赵单识叮嘱他们一句，“别给兜兜吃，他还小，不能吃整粒的草莓。”

“知道了。”

赵单识把骨头放到米水里洗，洗干净后放葱结等搁瓦煲里炖，骨头汤要等中午回来才能喝。

早上吃的是小炒腌玉米笋、肉沫茄子、小炒肉、蒜蓉空心菜和凉拌青瓜。

一群人热热闹闹地坐在院子里吃完，赵单识一人发了个竹筐，“今天上午我们上山摘箬叶，尽量两个小时内回来，我们早点包粽子吃。”

赵文德不去，他得去地里摘菜。

黎凭则必须跟着，端午的视频还没拍，他们得趁现在把视频给拍完。

这次采箬叶依旧分成两组行动，赵单识和黎凭一组，其他人一组，要求注意安全，别玩耍，尽量两个小时内回去。

赵单识走另一端，专挑又宽又大的箬叶采。

拍采箬叶的镜头不用太多，只要有就行。

采完箬叶回去还不算，箬叶刚采回来不能用，等仔仔细细刷干净才能包粽子。

赵单识带领黑子他们，用木盆装满井水，然后用稻草把箬叶的正面反面各刷一遍，又放到大盆里，用锅里烧开的水烫一遍，再放到旁边晾干。

“单识叔，我们帮你包粽子吧？”

“不用，这是个精细活，你们弄不来。留两个人帮我烧火打下手，剩下三个去帮你们黎凭叔摘菜。”

“要摘多少呀？”

“把地里的能摘的茄子、豆角、青瓜全摘下来，明天要去县城里卖凉拌菜。”

“单识叔，我妈说你弄的凉菜可好吃了。”黑子托着脸看他，“你明天去县城里就卖那种凉菜吗？”

“对啊你今天吃过的这种，不过比你早上吃的要多几种酱料。”

“我们能跟你去吗？”

“不方便。”赵单识摇摇头，“家里已经没什么活了，可能你们下个星期也不用过来。”

黑子他们早有预料，闻言也没特别激动，只是有些失落。

赵路行和诚头留下来帮赵单识打下手，另外三人去摘菜去了。

赵单识一裹一捆，十秒不到就能包出一只粽子，等到中午的时候，他已经包出了上千个粽子，除了一百个豆沙粽外，各有鲜肉、酸玉米笋肉沫和三鲜肉沫三百多个。

三鲜馅是用茄丁、晒豆角丁、红椒丁三者加鸡肉蘑菇酱细细煸炒而成，赵单识也是第一次尝试这种风味。

中午大家没吃饭，就拍了盘青瓜，配上熬了一大中午的骨头汤吃粽子。

“单识叔，你好厉害，这个酸玉米笋肉沫特别好吃，又酸又鲜，完全不腻。”

“三鲜肉沫也好吃，香！”

“鲜肉也好吃啊！扎实。”

一群少年争来争去，哪种口味都没少吃。

赵单识笑他们，“你们悠着点啊，糯米吃多了不消化。”

黑子一抹嘴，“没事，大不了不吃晚饭呗。”

每次来赵单识这里干完活之后，他们晚饭都吃不下多少，他们家里人的手艺和赵单识的手艺太惨烈了，本来普普通通的手艺，这么一对比，瞬间拉成了天堂和地狱之别。