第39章

现在贺然开始倒班了,他这块又给他配了一个凉菜师傅,听说饭店要逐渐变成倒班制的,这可乐坏了后厨的一众厨师,而且不光是后厨,前厅好像也是,众人的高兴程度不言而喻,同时也都很感激,他们现在的老板简直太好了。

一般的饭店都是早九晚九工作制的,有的早上打扫卫生可能更早,而且前厅的服务员有的也很辛苦,因为只要有客人没走,他们就不能下班,有时会陪客人到后半夜,所以十分辛苦,这是饭店中服务人员普遍的现象,干这份活就是要承担这份辛苦。

而且饭店的人员流动非常大,现在到好了,他们这种工作制度肯定会成为业内的服务人员向往的对象。

后厨的人也都议论,老板是不是做慈善的,这样还能赚到钱了么,众人纷纷为老板担忧,这要是饭店倒闭了,他们可就找不到待遇这么好的饭店了。

最后厨师长压下了他们这层担忧,说是老板有得是钱,让他们不用担心。

这天贺然是晚班,他是下午四点才来的,这班上得简直不要太爽。

“师傅,你来了。”宿白眉眼弯着叫他。

“嗯。”贺然笑着点点头,师傅这个称呼还是那天贺然教他炒菜时对方提出的。

宿白眼睛晶亮地对他说,“厨师长,我今后就叫你师傅吧。”

贺然感觉不错,俩人在一起工作这么久,他多少对宿白有些了解,孩子家里条件不是很好,从小父母离异,母亲远走他乡至今未联系他,他跟他爸过,他爸也不太管他,又组建了新家,挺可怜的。

所以没事便教教他炒菜,他感觉这最起码是门手艺,今后不用担心挣钱的问题,也不能总给人打下手啊,这样没出路的,一般在后厨,厨师是很忌讳别人偷学的,但是贺然到是不在意,对宿白这样的小孩,他还是挺想帮一帮的。

“师傅,我给你带了水果。”说着,宿白便从案子底下拿出个香蕉,“你先吃一个,咱们晚上开饭太晚了,一般等不到那时候就饿了,你现在吃点水果,能扛饿一点。”

贺然听着很欣慰,拿过来便吃了,虽不是多少钱的东西,但是这心意还挺让人暖心的。

“案子底下还有呢,苹果梨什么的,你要是饿了就拿。”宿白说。

“行,你也吃点,等会饭口又要忙了。”贺然说。

“嗯。”宿白笑着应道。

其实饭口的时候,他们这块相比较与炒菜那块,简直不要太清闲,多少人羡慕嫉妒的岗位。

忙忙乎乎的,晚上的饭口就过去了,七点,他们后厨吃饭,轮班换着去。

一到开饭时间,都不用贺然去,他徒弟就给他打了,去早了挤,去晚了好菜都被人打没了。

不时,宿白就将饭打回来了,别看宿白看着不状,但是身手丝毫不比后厨这些身强体壮的厨师差,贺然就见过,他打饭的时候身手那叫一个好。

俩人直接在自己的位置吃的,吃完宿白给他刷饭盒,弄的贺然都不好意思了,但是宿白却坚持,贺然就感觉这小孩有发展,这也太会来事了。

回来后,宿白扒开一个橘子,“师傅,给你一半。”

贺然接过来扒好的橘子,一口都塞进了嘴里,回头不经意间就看到宿白捂着嘴笑,“你笑什么。”

贺然嘴里有橘子口齿不清,宿白笑得更欢了,他说,“没事。”

等晚上下班的时候,宿白跟他一起出来的,往常都是宿白最后收拾凉菜区的卫生,他先走,今晚他提前收拾完了。

俩人一起往门口走,宿白问贺然,“师傅,你家在哪啊。”

贺然随口回答,“A大那块。”

“哦,师傅,那咱俩能走一段路啊,我到华锦小区。”宿白惊讶地说。

“是嘛,那你离这还挺近的。”贺然说,跟他闲聊。

“你怎么走啊,咱俩能走一段。”宿白笑嘻嘻地说。