第四百八十六章 陪客和眼光(第3/4页)

史科很好理解,小小年纪却喜好史书的孩子,足可见聪明,可物理又是什么?

岳山长心里决定,近期一定要把京城各家书坊好好扫一遍。但他面上一点都没有露怯,笑着点点头仿佛在表示勉励,随即就跟在四皇子之后,来到了皇帝面前。

虽然这是他第二次面见君王了,但当时在国子监九章堂外那一次照面,对他来说并不是什么太好的回忆,甚至就在此时此地,他也很担心会有人揭出方青当时不够谨慎的那段言语。然而,直到他行礼入座,也始终没人提起这一茬,直到有小宦官端着条盘过来上菜。

而等到菜送到众人面前时,却只见是一个个拳头似的小碗,清汤寡水,小葱两三根,内中恰是有银丝一般的面条半浮半沉,顶多就是一筷子的光景。

头一次亲自莅临兴隆茶社品尝未来御厨手艺的皇帝,见此情景,他的眉毛就忍不住跳了跳。就这么一点点?连填牙缝都不够吧!可是,眼看张寿和朱莹接过之后立刻就用筷子挑着吃了,随即在那细嚼慢咽品评滋味,显然是很有经验的样子,他就有些迷惑地先喝了一口汤。

那汤乍一入口似乎有些淡,但等到面汤在口腔中渐渐扩散,那种隐隐带着酸辣的滋味就瞬间在整个口腔中蔓延开来,于是他也不用筷子,直接把剩下的面条带面汤全都倒入口中,他只觉得那面条爽滑劲道,那面汤酸辣爽口,竟是吃不出是什么高汤调味。

这一刻,从来都对御厨这种生物缺乏期待的他忍不住直接把碗拍在了桌子上:“再来一碗!”

话音刚落,皇帝迎来的却是张寿一声咳嗽:“皇上,这第一道开胃面,是扬州会馆方大厨做的,人已经是御厨了,只不过尚未进宫供职。皇上要吃他的手艺,回头有的是机会。”

什么?就是那个被二皇子绑了回去做菜,弄出一场所谓坤宁宫下毒事件里最倒霉却也最幸运的家伙?他那时候心情虽坏,但还是不愿意迁怒于人,于是就随便给个御厨待遇安抚一下,甚至都不打算真的把人召入御膳房,结果这么一位大厨还如此有真才实学?

有真才实学干嘛不尽早送进宫,害得朕这些天饮食单调!太后的小厨房那口味固然比御膳房好,奈何花样太少,又老是讲养生,朕都快嘴里淡出鸟了!要是这位方大厨真的做菜都有这一道开胃面的水平,朕以后绝对举双手双脚支持这样的御厨选拔!

皇帝恨不得现在就吩咐把方大厨绑回宫……送回宫去。好在他反应极快,当下立刻恢复了矜持的表情,微微颔首道:“不愧是御厨,这面条不错。”

不愧是素来很有眼光的朕,直接点了人当御厨!

张寿从皇帝的眼神中诡异地看出了这么一种情绪,不由啼笑皆非。好在他今天本来就是借着品尝美食的机会卖私货,当然也不会拆穿皇帝的小心思,当下但笑不语。

接下来,一样样极其精致的小份菜送了上楼,显然是为了方便皇帝的取食而特意改动的。毕竟,除非是张寿和朱莹这种心脏强大的人,大多数人对于在皇帝筷子底下抢食,那都是很有心理阴影的。

而皇帝从最初唏哩呼噜一口闷,打分犹如迅雷不及掩耳之势,到渐渐放慢速度,大多只尝一口,张寿就知道,在最初的惊艳和喜悦后,二十多道菜吃完,皇帝不可避免有了饱腹感。

因此,问明大概还剩下七八位大厨没有送上自己的作品,他就笑着说道:“你们下去看看这些菜是还没做,还是需要功夫。需要功夫就不妨慢一点,让皇上有点时间好好消化一下,再慢慢品尝。若是还没做,那就干脆停一停等一等。”

皇帝对于张寿的知情识趣非常满意,此时瞥了人一眼,他就打了个饱嗝,等看到陆绾和岳山长那也是查不多快饱了的表情,可刘志沅和朱莹却依旧气定神闲,就仿佛肚子通大海,他不禁有些意外,等再次去看张寿时,他就发现,张寿那样子就和之前没吃一个样。