第409章 刀削熏香鱼（第2/3页）

因为柴禾就是取得一些含有水份的灌木，点燃后浓烟滚滚，不过这些都是周栋特别找出的南亚小果子香木，与华夏熏食常用的松木比起来，倒是各有千秋，所以并不会感到十分的呛鼻难闻。

周栋一手托着这条足有半米长的金枪鱼，走到距离烤坑一米处停下脚步，对何老师道：“麻烦了何老师，递一下刀。”

现在周栋的宝贝菜刀走到哪里都会随身带着，哪怕是上飞机，也有节目组与航空公司交涉，还不是托运，是交给何老师保管着的。

节目组早就按照周栋下水前的安排准备好了，何老师迅速将‘小周师傅的菜刀’从箱子中取出送了过来，两名节目组成员也按照周栋之前的嘱咐，一人拿着一个从乘务组借来的不锈钢托盘，站在了烤坑的后面，他们距离烤坑也是一米距离，与周栋刚好距离两米。

“大哥，你说这小子在做什么？”

一名刺头男子走到‘鹰爪功’身旁，压低了声音道。

没人想到周栋真的只用了几分钟就从海里捞了条金枪鱼上来，而且还要当场料理，只是看这架势也不似要烤鱼熏鱼，否则站这么远做什么？别说他们这些外行棒槌，就是真有个内行在这里，估计也得懵圈儿。

“看着吧，这小子恐怕不简单。”

‘鹰爪功’冷哼了一声，心说我特么知道他要做什么？不过看这架势，老子今天怕是要崴了，当众给人道歉可够丢人的……

不过形势比人强，这小子渔猎是真有一套，不听他的话怕是真没得吃啊。想到这里看了看站在一旁正冷冷盯视着自己的吴晶，不禁暗暗摇头，要是没有吴晶和贝尔在或许还可以用强，有这两个人在要用强可得考虑后果。

在众人好奇的目光中，周栋一手托鱼，一手出刀，‘嗖嗖嗖’只见一道蓝光绕鱼急飞，忽然裹起半张鱼皮抛向空中，掌中的金枪鱼顿时显露出半边雪白的鱼肉来。

‘鹰爪功’看得眼睛一眯，忽觉遍体生寒，这样的刀功若不是冲着鱼而是冲着自己……他忽然想到了新龙门客栈中的某个老太监……

‘嗖嗖嗖嗖嗖……’

周栋持刀的手连连振动，一片片薄弱蝉翼的鱼肉便被刀光裹起，随刀势而飞，犹如一只只穿花蝴蝶、又似扑火之蛾，划出一道道美丽的弧线，从周栋的掌上起飞，直接穿越烤坑上方的滚滚烟柱，稍稍被火力烘烤一下，便飞越烤坑，乖乖地落进了两名节目组工作人员手中的不锈钢托盘上。

尾冬时节的海岛上阳光并不灼热，却足够明亮，照耀在这些薄如蝉翼的鱼片上，嫩黄嫩黄的，其间隐隐还带着一丝烟痕，而且绝无重复，有的逶迤绵长，仿佛巍巍青山一目难尽；有的其中团簇如球，四面伸张却如章鱼之爪；有的是鱼片上散布着几个栳栲大小的烟团，却被一道烟痕完美地串联在了一起；有的如被人巧手化开的经年古墨，深沉如油，仿佛还在鱼片上轻轻滚动着……

乘客们看得张大了嘴巴，没人想到周栋居然用‘刀削面’的手法，做出了一道‘刀削烟熏鱼’！

这就是大厨吧？这才是大厨呢！

摄像师的高清镜头迅速拉近，在镜头中，就见那条金枪鱼的上半部已经被削得只剩下根跟鱼骨，被蓝光一裹，直接从鱼身上切削下来，轻轻落在沙滩上，周栋托鱼的手轻轻一翻，然后熟练的起皮，削肉，就见一团蓝色刀功中不停飞出雪片般的鱼肉，越过烤坑后，却奇迹般中分为二，分别投入到两个不锈钢托盘中。

所谓神乎其技、也不过就是如此了吧？

何老师紧紧握着拳头，心里简直要欢喜的疯了，芒果台这次可是赚翻了，等到离开这个海岛，将这一期节目播出的时候，收视率肯定会成为华夏综艺类节目第一！