第401章 食疗圣手（第2/5页）

周栋也是有些惊讶，他的白案综合水准如今已经接近完美级，可就是这样，也是在系统中练习多日，才能较为完美的摆出这道‘童趣’，更别说先汤粥后面补，更是颇费匠心。

吴父居然能一眼看出来他的心思，既让他感到意外，同时也暗暗开心，厨师就像音乐家、画家、作家一样，用心创造出作品后，也是希望能够得到内行认同的，如果食客还是个‘知音’，那就更加会感到安慰。

“周主厨，娟儿自从得了这个病，已经很久没有主动叫过饿了，不知这道菜的第三幕……”

吴母此刻最关心女儿能不能吃饱，甚至都来不及感谢周栋，就问起了这第三幕的内容。

吴中庭看了老婆一眼，苦笑道：“周主厨别见怪啊，做娘的，一心想得就是女儿，竟然失了礼数。”

周栋摆手笑道：“没事的吴先生，我妈妈也是一样的关心我呢，如果换了是我得了这个病，她老人家可能会更加着急，可怜天下父母心啊。

吴太太您放心，既然进了我的私房厅，断然就没有不让客人吃饱的道理，不过考虑到娟儿小妹妹长期患病、脾胃虚弱，太油腻的东西是断然不成的，所以这最后一幕叫做‘庆年丰’，主菜是一道鱼，不过却是素鱼。”

说到这里笑着看了一眼站在自己身旁的严一道：“这道菜却不是我做的，是出自我们严一师傅之手，虽然是素鱼，味道和营养可不下于荤菜呢。”

说着轻轻揭开第三个分隔小盖，顿时一道鱼特有的熟鲜之气升腾而起，盘中是个面塑的胖娃娃，手里抱着条头大尾翘的大鲤鱼，如果不是事先知道这鱼是素制，恐怕还会以为是真的一样。

周栋笑道：“庆年丰，又名‘年年有鱼’，吴先生吴女士，娟儿妹妹，请品尝……”

这道素鱼算是严一的拿手菜之一，鱼骨用的笋中段切细丝后入冰柜急冻成硬刺，鱼肉是用上等黄豆取豆肉成膏所得蛋白，鱼皮就更加巧妙了，用的是带有鱼鲜味的紫菜做成，口感几乎跟真正的鱼肉没有什么区别，却从内到外全是素菜。

吴家一家三口全都吃的胃口大开，吴娟吃了足有半条素鱼，还吃了大半碗的米饭，她自从四年前患上了厌食症，这还是第一次再次找到了吃饱的感觉。

轻轻打了个饱嗝儿，吴娟瘦削的小脸上忽然漾起两团晕红，轻轻看了周栋一眼，脸蛋儿就更红了，在吃饱喝足的这一刻，这个十五岁的少女终于有了这个年龄该有的情愫……

送走千恩万谢和又恢复了活泼生机的吴娟后，周栋笑着看看严一：“严师傅做得好素鱼，今天可是你居功至伟了，所以日后要是有记者来采访，那就是严师傅你的事情了。”

“哈哈，记者什么的，就由我来应付好了，放心，这个我比较擅长！

不过老周你也太客气了，这道素鱼虽说是我的拿手菜，可要是没有你最后那句‘纳汤入腹’的提醒，恐怕还是要逊色三分的，老周，这次我老严是真的服气了。”

“严师傅，客气了啊。”

“哈哈哈，彼此彼此……”

……

“父亲，楚都那边有消息了。”

中年男子有些拘谨地站在老人的书桌前，难掩一脸喜色。

“哦，是关于娟儿的？”

老人将茶杯中的绿茶叶子轻轻掏出来，塞进口中慢慢嚼碎了咽下，有些期待地望着中年人：“你是不是要告诉我，无数名医都束手无策的厌食症，结果却被一名厨师解决了？”

“父亲猜对了！”

中年人喜气洋洋地道：“周主厨也真是独具匠心，竟然用上了‘天下第一盘’，一盘分三幕，从诱使娟儿肯吃开始，先以汤粥补元、后以麦面果腹、再以素鱼令吴家三口齐齐饱餐一顿，