第361章 别开声面的打对台（第3/5页）

周栋道：“这角酒可跟先前古总带回去的不同，不光是十年以上的陈酒，更是花费了四掌柜的特别心思，咱们先说水。

华夏的好水，无非就是长江黄河的某些流域，因为流经长途，汇聚了百川千泉，所以矿物质最为丰富，比井水、泉水更高一层……”

乌庭泽微微点头，带着一丝玩味看着周栋。

周栋能酿出三碗不过冈与将相和那样的好酒，对天下水脉是肯定有研究的，不过能不能看出自己用的水源，那可就难说了。

“按照迷信的说法，黄河长江也就是华夏的两条龙脉！

可华夏的龙脉，可不仅仅是这一江一河，据我知道，在北三省也有两条龙脉，一条在地，就是黑龙江，一条在天，就是长白天池！”

周栋笑着望了眼乌庭泽：“四掌柜酿造这十年陈玫瑰花露的时候，一定是踏遍了北三省的这两条龙脉吧？

其实我好奇的是，几位在老熊沟开设老酒馆的时候，得要是多好的生意，才能禁得起四掌柜这样的消耗呢？”

乌庭泽叹道：“果然瞒不过周主厨，

其实您也应该喝出来了，我酿造普通玫瑰花露用的只是纯净雪水，虽然比不上您刚才说的几处水源，取用却是最方便的，几乎没有什么成本。

只有在酿造十年陈的时候，我才花费了很多资金，从这两处取水，幸亏大哥当初全力支持我，不然肯定是酿不出来的……”

熊不二拍拍乌庭泽肩膀，示意他不用说了，小弟有梦想，当大哥的能不支持么？

何况主打酒品的老酒馆，也需要有压箱底的货色，否则到了关键时刻镇压不住场面，五兄弟还不得一起丢人？

周栋笑道：“酿酒先有好水，而后又有酒曲。

你这玫瑰花露的酒曲和一般的酒有所不同，所用材料除了糯米、北地香稻、关中新麦之外，还多了一味玫瑰花蕊，

手法我先不说，就说说四掌柜为了酿造这十年陈的玫瑰花露，在选取玫瑰花的时候，怕是也有特殊的手段吧？

正所谓‘人中有人杰、花中有花王！’说说简单，可未必是人人都有本事找到这人中豪杰和花中的王者呢……”

乌庭泽苦笑一声：“周主厨还是不要再说下去了。”

“明白。”

周栋一笑：“四掌柜有时间可以去我的酒坊，就在凤栖村的阿姐谷，距离这里不远，我们可以交流酿酒之道。

今天我就先告辞了，眼看就到中午，要是让客人们看到我在这里，那我脸上多没光啊？”

周栋嘿嘿一笑，不等五兄弟挽留，起身向店外走去，忽然像是想起了什么，转过身来对乌庭泽道：“乌师傅，这样的好手艺，千万不能被心怀叵测的人得了去，

要是我们华夏人还好，如果是外人，那可就糟糕了！”

乌庭泽微微一愣，这句话没头没脑，不明白周栋是什么意思。

熊不二却是若有所思：“周主厨话中似有深意啊……老四，我看《京东日报》要采访你的事情，能推就推吧。

虽说那场战争已经过去多年，可咱们北三省的汉子，还是尽力少跟岛国人接触。”

“大哥放心，我日前答应接受他们的采访，无非就是相互利用，是想着为咱们老酒馆赚个不要钱的宣传，

毕竟现在人人都知道咱们兄弟要跟周栋打对台，就算他了不起，咱们赢不了他，也不能输得太难看。

既然大哥不喜欢，我就回绝了他们。”

“其实要按我说，也别说什么打对台了，人家周主厨的手艺好、人又谦和，跟这样的人做朋友比什么不好？

倒是四哥你，做人不爽快！

刚才听周主厨说酿酒的道理，正听得开心呢，你为什么不让人家继续说了？难道咱们兄弟几个之间，你也要保密啊？”