第317章 开水白菜（下）（第2/2页）

说完淡淡一笑，从玻璃碗中夹起一颗白菜芯放入面前的小碗，又慢条斯理地舀了一汤匙高汤。

潘珂呆呆地看着，这东西能有红烧肘子好吃，很怀疑啊？

很想也弄颗尝尝，可在几位大厨面前又有些拘谨放不开，

以前他是拿周栋当老大，嘻嘻哈哈怎么都行，现在存了别样心思，在周栋面前都有些放不太开了。

倒是周栋笑道：“胖子，人家大厨知道咱们人多，还就点了这么一道菜，菜份还是够的，你也不用拘束，想尝就尝尝好了。”

哎，还是老大知道心疼我，可惜啊，为了日后的生活，我得学本事，以后可就不能叫老大了，得叫师傅，胖子感激地点点头，小心翼翼地夹了颗白菜心，往嘴巴里面一送，两只眼睛顿时就瞪得溜圆。

“还是没有红烧肘子好吃啊！不过这种感觉也不错，满嘴都是香的，白菜更是入口就化，可惜就是不压饿！”

周栋没急着动口，端起夹在面前碗中的白菜芯细细打量，近距离观看，竟然还是没看出任何毛病来！

华粹居？果然藏龙卧虎！

“怀大厨，如何？”

严一连续吃了两颗白菜芯，喝了得有三五碗汤，才想起有女士在旁，自己应该稍稍矜持，便压下口腹之欲，来找怀良人说话。

“或许……这人一辈子就只精心研究开水白菜，才有了这样的手艺？”

怀良人久久才放下手中的筷子，心中感叹不已，平心而论，只说做这道开水白菜，对方似乎比他还强了这么一点点，而且他居然挑不出任何毛病来！

当然他是粤菜出身，后又转去法国香榭丽舍做了米其林大厨，这些年精力一半放在粤菜上、一半放在法餐上，倒是不能这样去比。

不过即便如此，他也不肯承认这人能够比自己更强，更别说跟老周比了，可见这个人定然是在这道开水白菜上另外下了功夫，说不定也就这道菜强，别的菜也就一般般。

“老周，你说两句？”

怀良人望着周栋，满眼希望。

说到挑菜的毛病，还有人能够强过眼前这位么？连他都是服气的。

“不错，我这道开水白菜自从成菜以来，还没有被人挑出过不足，正想知道周主厨是如何评点呢。”

随着话声，一个人推门而入！