第230章 无双真厨士,大国唯一人!(第4/4页)

世间的任何道理都不是一成不变的,需要具体案例具体分析,周栋最后推出‘细蓉’,宏观上是符合了袁枚‘浓者宜先、薄者宜后’的道理,那是以细蓉比菠萝包、比生煎肉饼饭。

如果从微观考虑,细蓉本身就是要做到让食客越吃越有味道才对,没道理第一口最香,吃到后面却淡寡如水了?

这就是辩证法,可不是周栋前后矛盾。

尤其是那云吞,不仅是饱吸了猪肉鲜香,入口十分美味,而且因为馅料的规矩排放,第一口就如同吃进了一块口感完整的五花肉,

那种‘浓肥淡瘦总相宜’的舌尖块感才刚刚冲入大脑、引动无数神经,令老人忍不住想要拍案叫绝,便又瞬间散开,一粒粒调皮的肉粒滚动在他的舌尖舌底、每一处味蕾,当真是起如‘泰山轰压’,落似‘秋水盈野’。

当喝下了最后一口汤汁时,口味较淡的面汤又如雪山甘水,在带来一脉清芳的同时,去除了他口中最后一点油腻。

“这!”

蔡姓老人猛地一呆,捧着已经被他吃的涓滴不剩的面碗,竟然有些舍不得撒手了……

“这碗细蓉,足称天下无双!”

老人看了周栋一眼,心中暗暗称赞:“这样的资质,日后必为无双厨士,大国唯一!”