第211章 泡菜王（第4/4页）

技能一开启，鼻中嗅到的泡菜味就立即分散出无数信息，纷纷在周栋的大脑中映现。

“哦，这些泡菜所用的材料，倒是不俗……”

周栋先后吃了几片泡白菜和白萝卜条，微微点头道：“思密达的‘心里黄’内叶嫩如黄菊，外叶却雪白刚脆，确实是做泡菜的最佳材料，

配上最顶级的‘一柱天’萝卜，倒是个大胆的想法，

车先生，相信除了你之外，思密达国的泡菜师很少会选用这样的食材吧？

因为就泡菜来说，入味才是第一。这两种食材虽好，却因为过于钢脆，密度较大，腌制时间长，入味困难，

这就导致用来做泡菜的盐和鱼露都要加量才能入味，可入味之后，泡菜盐份超标，会彻底沦为咸菜……”

车再熙微微一愣：“我自然有办法解决这个问题。”

“你当然有办法，

不过你解决问题的办法却是靠我们华夏老祖宗传下来的本事，难道就不脸红么？”

周栋淡淡一笑。

“周主厨，这分明就是我思密达国的泡菜，关你们华夏人什么事情了？”

“呵呵，你是在质疑我的专业水平么？”

周栋摇摇头，点了点泡菜坛道：“虽然你用的酱不多，却绝对是点睛之笔，

你可别告诉我你不知道这种传统大酱的做法是从华夏传出来的！

早在清代的华夏，老京都的酱菜园子里就开始制作这种大酱了，

我再提示一点，这种大酱是一个个雄壮如牛的汉子用脚丫子踩出来的……”