第138章（第3/5页）

大的酒楼都是有固定进货商的，甚至很多都是自家就有货源的。像跟猪崽说亲的卢家，就有若干的大庄子，卢家酒楼使用的食材皆来源于自家庄子。

可那些小食肆、小酒馆呢？

人家很多都是夫妻店、父子店，更多的则是全家一起上阵的。像这种小店，倒不会出现在南陵郡的东西坊市，一般都是在街头巷尾的。很多都是前面店铺后头住家，典型的手停口停，根本就没有余力去折腾货源的事儿。

那些人绝大多数都是赶早去菜市场买食材的，有时候为了省几个钱，还会特地去郊外村子里收些食材。但也不敢收得太多，怕放坏了亏本，也不能收得太少，不然跑一趟可不容易。

魏家哥俩盯上的就是这些人。

他们本来是想完全复刻当初在南陵郡的经营模式，即自家买个庄子，雇人耕种养殖送货。但这一招如今不灵光了，不会别的，单就是钱财不凑手。

南陵郡的物价要比济康郡高出很多，像平日里的柴米油盐尚且还在可控范围内，但田庄铺子之类的，却不在此列了。

东西坊市的铺子贵到吓死人，就算是其他街面上的也不便宜，往往一间狭小的铺子都要几百两银子。当然，这点儿钱他们还是出得了的，可庄子呢？

庄子论单价肯定跟铺子没法比的，可人家不散卖，况且散卖有个鬼用啊？他们要那一两亩地压根就派不上用处。

而一百亩的良田价格却比济康郡贵了七八倍……

田是好田，比济康郡好多了，贵也是真他娘的贵啊！

更可怕的是，一百亩的农庄几乎没有的，要买就是三百亩起步的，更多的是连带山头河川一起打包买下来的，还包括了佃农……

魏家哥俩都没跟杨冬燕逼逼这个，果断的就放弃了。

他俩知道，这要是真的跟老娘提了，但凡永平王府出手，就能轻而易举的买下几百亩良田的庄子。可那样，还有什么意思呢？他俩折腾那么多，结果还是靠别人？那不如趁早别折腾了。

好在，办法还是有的。

大不了就跟最早那会儿一样，俩人赶着牛车去乡下地头收食材啊，根本不用买农庄田产，甚至连铺面都不用。

咳咳，当然为了后续做生意方便，铺面还是需要一个的。可南陵郡买一个铺面是很贵，租赁的话可不就便宜了很多？反正只要撇开东西坊市不提，他们还是租得起的。

甚至他俩都没去街面上租，而是直接盘下了一个破旧的大杂院。

别看南陵郡繁华如斯，可再怎么繁华的地方，都有破败的存在。他俩也是寻了本地的牙人，才寻到了这么一处坊市，看着挺荒凉的，但胜在道路宽敞，并肩赶两辆牛车都丝毫不显挤。寻到的院子是破败了一些，可地方大啊，光院子就有两亩大小。

修修补补整改一番，前后折腾了半个月，总算是有个样子了。

他俩也不怕对方瞧着好了将房舍收回去，一方面是打听过了，东家在这边出过事儿，算是半凶宅的意思，另一方面……

永平王府的名头还是很好用的。

直接签了十年契，约定好赁钱和给付的日子，再修补一番后，这边就开始做买卖了。

牛车是必须的，哪怕马车很是威风，但是事实上牛车还是普通百姓最重要的交通工具。旁人尚且如此，他们做买卖的，更是少不了。

再就是认路了。

至于后头收购食材反倒是熟练活儿了，别说魏家哥俩了，连带萝卜地蛋他们都是做熟了的。再说了，哪儿的乡下人都一样，横竖很多人家地里出产都是要卖掉的，与其赶场子去卖，还不如卖给上门的人。

虽说价钱肯定是不如集市上的，可要知道，上门来收的人是有多少收多少的，去集市上摆摊子谁知道一天下来能卖掉多少？再说了，这一天的工夫能干多少活儿呢？