第26章（第2/7页）

香菇太软，又带着点韧劲儿，下刀的时候需要用巧劲儿，不能用蛮力，不然根本切不动，而且切香菇片需要万分谨慎，应该把手指肚内收，指关节顶着刀背，以防切到手，很考验经验和刀工。

程季恒完全没有任何做饭经验。上去第一刀先把香菇一分为二，第二刀就切到了自己的手——刀刃歪斜，深深地划过了他的中指指肚，血瞬间就冒了出来，染红了香菇和案板。

不过他并未把这点小疼放在心上，只是感觉麻烦了，还要重新洗案板。

叹了口气，他放下了手中的刀，打开水龙头冲了一下手，又回到客厅找了个创可贴把伤口抱了起来，以防血流出来再沾在菜上。

回到厨房后，他将那半颗沾了血的香菇扔了，重新清理好刀和案板，继续切。不过这回他涨经验了，切菜的时候无师自通地收回了指肚，用指节顶着刀背，两只手同时控制着菜刀的方向和力度。

五颗小香菇，他切了大半个小时。

香菇切好后，切青辣椒。刚才洗青辣椒的时候他没有看到菜谱上的提醒——青辣椒去籽——一直到切菜这一步的时候才注意到。

这是个新人菜谱，所以上面还详细附带了青辣椒如何去籽：将青辣椒头往里面摁一下，再连根拔//出来就行了，辣椒籽全部附着在根茎上。

程季恒试了一下，发现自己没那么高超的技术，于是选择用手抠。

手抠也没什么不好的，就是有点费手，尤其是青辣椒籽太小，一不留神就从创可贴的缝隙里钻了进去。

被刀切的那一下，是真的不怎么疼，但是伤口被辣椒籽这么一沾，是真他妈的酸爽。

而且这个辣椒还特别辣，眼都给他熏红了。

切完青辣椒后，切菜程序终于结束了。

程季恒不由长舒了口气。

接下来就该开火了，幸好他这一段一直站在傻桃子身边陪她做饭，知道做饭前要先开煤气阀，不然他连火都不会开。

第一步炸土豆，第二步炒鸡块——鸡腿肉买回来的时候就已经切好了，并且在他开始切菜前就已经腌上了——按照菜谱上所示方法炒到差不多的时候，按顺序加入葱姜蒜料酒老抽生抽等一系列的调料。

实际情况是……程季恒压根分不清什么是生抽老抽料酒，幸好瓶身上都贴有标签，所以他早就按照菜谱的要求把这些东西全部倒进了一个小碗里，需要的时候直接拿起碗往锅里倒。

剩下的步骤就简单得多了。

最后一步是转小火慢炖。

在等待期间，程季恒开始淘米，蒸米饭。

蒸米饭是最简单的，他需要做的只是把米和水按照菜谱上显示的比例放进电饭煲，然后摁下按钮。剩下的事情，交给电饭煲就好。

大约二十分钟之后，锅里的鸡块开始散发出浓郁诱人的香气，程季恒隔着透明锅盖朝着锅里看了一眼，感觉还挺像那么回事，并且越看越自豪，控制不住地拿出手机拍了张照片给陶桃发了过去：【哥厉不厉害？】

发完之后，他就一直盯着手机，紧张又期待地等着回复。

消息发送的时间是十点半，一直等了十五分钟，她第二节 课的上半节下课，他才收到回复——

傻桃子：【超级厉害！】后面还跟了一个萌萌兔的“棒棒哒！”表情包。

那一刻程季恒心满意足地勾起了唇角，感觉自己刚才的努力全值了，眼角眉梢间尽是骄傲与得意，像极了一个考了一百分后得到表扬的小男孩。

不过他并未得意忘形，到了四十分钟，按照菜谱上的要求，开大火收汁，最后加入青椒，再闷个几分钟就能出锅了。

掀开锅盖的那一刻，一股诱人香味扑面而来，锅里的黄焖鸡颜色还特别好看，不管好不好吃，反正色和香这两样起码是达标了。

随后程季恒拿起筷子从锅里夹了块鸡块尝了尝，内心只有一个想法——我艹，真他妈好吃，老子太牛了！