第51章 火锅店（第2/3页）

如果还想走老本行也好说，那就开饭店，陈烈手艺这些年锻炼的也不错了，炒菜不敢说比得过星级大厨，但也差不了多少。如果开饭店一楼就是大厅，二楼改成包厢。又或者改成火锅城，她曾经在废品站淘到一本破旧的食谱，里面就有完整的火锅底料方子。

县中心是个发达的地方，不管是开什么店只会比原来更发财。

沈兰摸摸闺女的头，感慨的说道：“不知不觉咱闺女都长大了，也知道给爹娘拿主意了。”夸完女儿，她又看着陈烈说道，“看见没有，你闺女都知道给家里帮忙了，大哥家的孩子可比你闺女还大呢。人家现在可是有主意的很，你以后可得长点心，别总认为人家日子不好过，总想着帮衬。看看，这不是帮出仇来了。”

要说沈兰不生气，那是不可能的。她这话既是说给陈烈的，也是说给自己。

夏草跟她关系好没错，但关系再好也好不过儿媳妇，她以后孙子孙女的亲娘。到时候万一人家一挑拨，反而坏了两个人多年的感情。以前帮衬的那些也就算了，往后还是保持距离的好。

至于说道往后的营生，沈兰沉默片刻说道：“我看咱们还是做火锅吧，这个咱们县城好像没有，咱们做，就是独一份，又有秘方，肯定能火起来。”秘方做出来的火锅沈兰吃过，说实话味道确实不错，让人回味无穷。

超市最不需要能力，有钱就能进货，就能卖出去，看老家里陈家兴就知道了。前两年陈家兴一家也进了县城，做的还是超市的生意。他们要是做超市，岂不是跟人家抢生意，这让别人怎么看。沈兰做不来这样的事情。

而且她也不想再做粥了，熬粥要早起不说，她也怕被陈国梁那不要脸的未婚妻赖上。还有一点，不做粥也算是跟过去告个别，让自己别整天沉浸在过去的日子里。

做火锅就不用担心了，就算以后有人模仿也不怕，她们这个可是秘方。只要把底料的熬制方法抓在手里，别人就永远别想超过她们。

沈兰决定了，陈烈就没有意见，赵恩更不会反对了。

决定了方向，小铃铛叮嘱道：“这回咱们开店的时候也去注册个商标，到时候咱找个律师问问，把能注册的都注册上，也省的以后有人眼红咱家生意，在做出这种事情来。”

几人都点点头，这种事情有一次就够了，就算小铃铛不说，他们也是要去做的。

火锅底料陈烈就会炒制，到不用再去找专门的师傅。目前暂定的汤底有五种：大骨头清汤、麻辣汤底、微辣和中药滋补汤底。其中大骨头清汤跟滋补汤底差不很多，不同的只是用的中药多少。而麻辣和微辣也是如此，就是辣椒放的不同。

这个汤底之所以说是秘方，关键就在里面的中药上。其他的汤底所用的滋补中药不多，也就七八种，他们特制的这个中药滋补汤底中药达到二十多种。

也幸亏这些年小铃铛研究医书，在凤鸣山种了不少的药材，如今正好派上用场。

末了。沈兰还说道：“我看恩恩这个也别说给什么死工资了，以后就给咱店里的两层利润吧，都是自家孩子，咱们一荣俱荣一损俱损，怎样？”

赵恩没想到舅妈这样想，她心里是感动的，可是两层利润也太高了，她说什么也不肯要。

倒是小铃铛很赞同，她附和道：“大姐你就拿着吧，我娘常说，在她心里你就是她另一个闺女，给亲闺女的，哪还有往外推的，除非你看不上我们？”

说到这里小铃铛还故作生气的撅起嘴。

赵恩连连摇头，她心里何尝不是把舅舅舅妈当成了自己的亲妈，不，甚至比亲妈都亲。见小铃铛这样说，舅舅舅妈都是一脸赞同的，她只能红着脸收下。

收下这么大的礼物，她无以为报，只想着日后多做点活。