第71章(第2/6页)

厨道:“苏玖,选天雷竹,这天雷竹还有一丝生机,等你开辟空间了可种下试试,天雷竹有很强的抗雷功效。”

苏玖:“有笋吗?”

厨道:“……有,怕你不敢吃。”

别人是钻进钱眼里,她是钻进食眼里,做为厨道,他是不是该高兴。

苏玖原本打算选个能用万年灵植换的,现在改了主意,选了天雷竹,用一颗金莲子换。

如此一来,她就只剩下三颗金莲子了。

洞虚没想到还能以物换物,他看了眼玉盒里的金莲子,总算知道天泽秘境里几个化神都追不上的人

是谁了。

若是在几个化神眼皮子底下不声不响拿走金莲的人出自仙飨居就不足为奇了。

他挥手就把宝物收起来,开始等吃。

洞虚这会才有心思环顾四周,果真如传说中的那样如入仙境,坐在仙池边上享用仙肴,再加上仙泉潺潺,确有仙家盛筵之妙趣。

见有个楼梯通往二楼的,他试着用神识去探了下,立即被一道霸道的屏障弹了回来,好在他大乘修为的神识足够强大,换低修为的来,如此贸然,定是会被伤到。

这仙飨居果然是不能随意试探的。

苏玖回到厨房将子姜焖鸭分为一人份,把炸好的肉丸子码好,淋上酱汁,端出去给洞虚。

“子姜焖鸭,黄色的是姜丝,绿色的是芹菜,这个是炸丸子。还有一份黄焖鸡得稍等。”苏玖照常给客人做介绍。

洞虚点头,等苏玖退下就迫不及待品尝了鸭肉,肉软而不烂,口感层次分明。

肉丸子更别提了,方才吃过一颗,而今可算是吃个过瘾,放在嘴里嚼的就是那弹牙的乐趣。

如此难得的美味,怎能没有酒呢。

他拿出两小葫芦酒,用灵力给旁边的问三千推过去一个,举葫芦相敬,算是还了那肉丸子的。

问三千看了眼,也给面子的拿起来喝了口回敬,两人也不交谈,氛围却相当融洽。

苏玖见两个客人没什么问题也就不管了,着手做黄焖鸡。

这时候的鸡都是家养鸡,也就是土鸡,肉质鲜美,用来做黄焖鸡再适合不过。

苏玖将鸡宰杀干净,去掉头脚部分,剩下的剁成适宜的块状,不宜太小,以免煮的过程中会碎。

鸡肉剁好后,锅里放入清水,把鸡肉放进去,加两片姜片一起煮开,去血水。

水还没开,苏玖就先把李逵到城外找了许久才找到的几朵香菇洗干净,切成小块,姜葱蒜切片,这里没有青椒红椒等当配菜增色和调味,她就没用。需要的那一点辣味就用食茱萸叶。

将需要的配料都准备好,鸡肉的血水也煮出来了,苏玖把浮沫撇开,捞出鸡肉沥干。

苏玖在锅中放入适量的油,油温三成热左右,加入适量的白糖,用小火慢慢炒成枣红色,再加入少许甜面酱和酱油炒到酱汁油光发亮。

这时就可以放入葱姜蒜和八角、食茱萸叶一起爆炒出香味,再加入鸡肉翻炒上色,最后倒入洗干净的大砂锅里,把备好的香菇放进去,加入稍稍没过鸡肉的灵泉,然后用小火焖煮一盏茶的功夫。

黄焖鸡用砂锅焖出来的味道最好,能保留黄焖鸡的原香味。

没多久,黄焖鸡的香味散发开来,已经到了收汁阶段,随着这香味咕嘟咕嘟煮开的声音,很是馋人。

汤圆吃完焖鸭和丸子,又垂涎上黄焖鸡了,小眼巴巴的,盯着冒香气的砂锅一眨不眨。

苏玖边等边把剩下的丸子给炸了放储物袋里,反正保鲜,丸子还能拿来当零食。

看时间差不多了,苏玖上前揭开锅盖,黄焖鸡已经焖至上色入味,咕嘟咕嘟的冒泡,光听着这声音就很想吃。

她加入少许的黄酒、盐、胡椒粉翻炒入味,再引入灵气融入进去,最后再把切好的白菜帮子铺在上面,盖上盖子焖上片刻,即可出锅了。